100% италиански EVOO
Зехтинът екстра върджин, също съкратено OEVO или EVOO на английски, представлява превъзходството на отглеждането на маслини и кулинарното наследство на Италия. Това са характеристиките, които го отличават:
- Италианският EVOO има a аромат и плодов вкус, който може да варира от лек до интензивен, с нотки на пресни маслини, билки или други плодове.
- Висококачественият италиански екстра върджин зехтин има а хармоничен баланс между горчивина, пикантност и плод. Никоя функция не трябва да доминира прекалено над останалите.
- Висококачествено масло EVO оказа се свежи и без дефекти, с чист и жизнен вкус, който отразява характеристиките на прясно набрани маслини.
- Висококачественият италиански екстра върджин зехтин може да варира от интензивен зелен цвят до златистожълт, в зависимост от сорта маслини и времето на прибиране на реколтата.
- Висококачествено италианско масло EVO трябва да има ниско ниво на киселинност, обикновено по-малко от 0,8% да бъдат класифицирани като екстра върджин.
- Италианският EVOO произвежда се в Италия, за предпочитане с маслини, набрани и обработени на място, за да се гарантира проследимост и контролирано качество.
- Екстра върджин зехтин се извлича чрез механични методи, като студено пресоване, без използването на химически разтворители или процеси на рафиниране.
- Маслото EVO на Frantoio del Grevepesa той също така е постоянен на вкус и качество в различните реколти и партиди, отразявайки ангажимента на производителя да поддържа високи стандарти.
- Етикетът съдържа ясна информация за произход, дата на прибиране на реколтата и метод на производство
-
100% италиански EVOO100% италиански екстра върджин зехтин 750 ml бутилка – нова реколта 2023 г.
18,00€ Aggiungi al carrello100% първокласно маслиново масло екстра върджин, получено от маслини, отгледани в Италия, произведени изключително с механични процеси при контролирани температури. Деликатна горчивина; Средно пикантен;
-
100% италиански EVOO100% италиански екстра върджин зехтин 1л кутия – Нова реколта 2023г
18,00€ Aggiungi al carrello100% италиански екстра върджин зехтин Средно плодов; Деликатна горчивина; Средно пикантен;
-
100% италиански EVOO100% италиански екстра върджин зехтин 3L кутия. Нова реколта 2023г
51,00€ Aggiungi al carrello100% първокласно маслиново масло екстра върджин, получено от маслини, отгледани в Италия, произведени изключително с механични процеси при контролирани температури. Деликатна горчивина; Средно пикантен;
-
100% италиански EVOO100% италиански екстра върджин зехтин 5L. Нова реколта 2023г
85,00€ Aggiungi al carrello100% първокласно маслиново масло екстра върджин, получено от маслини, отгледани в Италия, произведени изключително с механични процеси при контролирани температури. Деликатна горчивина; Средно пикантен;