- Logo našeho družstva s nekontrolovatelný lev , symbol starověkého cechu oliandoli první florentští ropní podnikatelé.
- List, evropský symbol certifikace BIO a označení původu suroviny.
- Typ nebo kategorie produktu es Extra panenský. ze kterých si můžete vybrat: 100% italština, 100% bio italština (jako v tomto případě), toskánské IGP nebo Chianti Classico DOP
- ročník sklizně: vždy vybírejte olej z nejnovějšího ročníku, čím „čerstvější“, tím lepší!
- Nutriční vlastnosti oleje: zejména extra panenský olivový olej bohatý na mononenasycené tuky, které jsou pro tělo „dobré“.
- Metody pro správné skladování oleje: vždy jej chraňte před světlem a teplem.