Často kladené otázky o extra panenském olivovém oleji
Vysoce kvalitní extra panenský olivový olej poznáte podle ochutnávky, tedy podle ochutnávky. Vysoce kvalitní olej EVO musí být na nose ovocný a mít dobrou rovnováhu kořeněné a hořké chuti. Je těžké rozpoznat kvalitní extra panenský olivový olej pouze z etikety, protože extra panenský olivový olej lze získat z oliv nízké kvality. Spoléhání se na certifikované a zkušené producenty, jako jsou pěstitelé oliv konsorcia Grevepesa, je již zárukou vysoce kvalitního oleje.
Před nákupem extra panenského olivového oleje je nutné zkontrolovat datum sklizně, které by mělo být do jednoho roku od nákupu. Olej EVO lze skladovat až 18 měsíců. Pak si musíte koupit obal, který je vhodný ke konzumaci. Pokud si koupíte 5litrovou plechovku, ale pak ji necháte otevřenou po dobu 6 měsíců, aniž byste ji dokončili, olej uvnitř oxiduje. Proto jsme vyrobili tašku v krabici, která vám umožní udržet vakuum uvnitř obalu i po otevření.