Ne všechny extra panenské olivové oleje jsou stejné. Když se rozhodnete koupit extra panenský olivový olej, očekáváte produkt špičkové kvality. Možná proto, že chcete produkt s autentickou příchutí, nebo proto, že hledáte dobrý produkt pro zdraví.
Vysoce kvalitní extra panenský olivový olej je dobrým olejem v každém smyslu jak pro chuť, tak pro naše tělo, protože obsahuje polyfenoly, antioxidanty a další látky užitečné pro tělo.
Jak ale poznat vysoce kvalitní extra panenský olivový olej?
Existují 2 způsoby, jak rozpoznat a koupit vysoce kvalitní extra panenský olivový olej. Nejprve si vyberte zkušeného producenta oleje, který pracuje s kvalitní a transparentní metodikou a procesy výroby. Druhý je ochutnat olej.
Konsorcium greve pesa vyrábí vysoce a velmi kvalitní extra panenský olivový olej, přičemž využívá toskánské olivy vyrobené hlavně z místních olivových hájů a používá výrobní postupy, které respektují kritéria zaručující vysokou kvalitu vyráběného extra panenského olivového oleje.
Jedním ze základních faktorů zaručujících kvalitu oleje je zpracování oliv co nejdříve po sklizni. To je jeden z důvodů, proč se konsorcium zrodilo: dát toskánským pěstitelům snadno přístupný mlýn na rozdrcení oliv a produkci oleje ihned po sklizni.
