Certifikované a oceněné oleje

Extra panenské olivové oleje certifikované chráněným původem CHOP a chráněným zeměpisným označením CHZO a oleje vítězové mezinárodních a mezinárodně uznávaných ocenění.

Extra panenské olivové oleje s certifikací DOP (chráněné označení původu) a IGP (chráněné zeměpisné označení) jsou považovány za lepší z několika důvodů:

Kontrola kvality: Oleje DOP a CHZO musí splňovat přísná výrobní a kvalitativní kritéria stanovená příslušnými evropskými předpisy. Tato nařízení zahrnují požadavky týkající se zeměpisné oblasti produkce, metod pěstování, sklizně oliv, procesu extrakce a konzervace. Díky tomu podléhají certifikované oleje větší kontrole a zaručují vyšší kvalitu než oleje necertifikované.

Garantovaný původ: Označení DOP a IGP zaručují, že olivový olej je produkován ve specifické zeměpisné oblasti, kde je tradice a výrobní metody, které přispívají k typičnosti a kvalitě oleje. To zajišťuje, že olej pochází z oblasti známé pro svou excelenci v produkci oliv a oleje.

Sledovatelnost: Označení CHOP a CHZO vyžadují přísné požadavky sledovatelnost produktu v celém výrobním řetězci, od pěstování oliv až po výrobu lahvového oleje. To umožňuje spotřebitelům mít důvěru v původ a kvalitu oleje, který kupují.

Zachování tradic: Denominace CHOP a CHZO podporují zachování místních tradic spojených s výrobou olivového oleje, tím přispívá k ochraně kulturního a gastronomického dědictví produkčních regionů.

Stručně řečeno, extra panenské olivové oleje s certifikací DOP a CHZO nabízejí záruku kvality, pravosti a původu, díky čemuž jsou upřednostňovány před necertifikovanými oleji.