EVO Tuscan BGB

BGB (Protected Geographical Indication) er en kvalitetscertificering, der tilskrives ekstra jomfruolier, der kommer fra et specifikt geografisk område med unikke og karakteristiske egenskaber.

En ekstra jomfru olivenolie af høj kvalitet garanteret af BGB-mærket, som attesterer dens oprindelse fra Toscana og sporer dens forsyningskæde, reguleret af produktionsspecifikation.

Den toscanske IGP er derfor en trosretning, der forbedrer mad- og vin- og kulturarven i det toscanske territorium.

IGP Toscano Frantoio del Grevepesa olien, der hovedsageligt kommer fra bakkerne omkring Firenze, er kendetegnet ved sin urteagtige aroma og en behagelig bitter smag af artiskok, krydret men afbalanceret.

Den er velegnet til at forbedre bælgfrugtsupper, hvidt eller rødt kød og velsmagende salater.