Middel frugtig

En ekstra jomfru olivenolie med en medium frugtagtig smag falder mellem en intens og let frugtagtig smag med hensyn til intensiteten af ​​frugtnoterne. Det betyder, at den har en moderat balance mellem frugtige egenskaber, hverken for intens eller for delikat. Frugtnoterne er tydeligvis tilstede, men ikke dominerende, med en smag, der kunne omfatte en kombination af bløde og søde toner, sammen med en let fornemmelse af friskhed og livlighed.

Denne type olie bliver ofte rost for sin alsidighed, da den kan bruges i en lang række retter, lige fra salater til kød, fiskeretter til grillede grøntsager. Den er i stand til at tilføje en tydelig frugtsmag uden at overdøve de andre ingredienser i retten. Ekstra jomfru olivenolie med en medium frugtagtig smag er meget populære og bredt tilgængelige på markedet.