De NYE "aromatiske" krydderier er født fra samarbejdet mellem Grevepesa oliemølle og Az.Agr. Peperita fra Bibbona (LI), som har dyrket CHILI PEPER, BASILIKUM og andre essenser med stor passion i over 20 år.
Krydderierne er fremstillet ved hjælp af en original metode, som er opfundet af Rita selv, ejeren af gården: en blanding af friske produkter tilsættes direkte til vores olie i en begrænset periode; når processen er afsluttet, filtreres de opnåede krydderier og aftappes i mørke glasflasker.
APPELSIN/CITRON OG CHILI PEBERDRESSING: en cocktail af appelsin, citron og en knivspids chilipeber tilsat ekstra jomfru olivenolie fra Grevepesa Frantoio. ANBEFALET PARRING: dressingen, der pynter på en SALAT og beriger en FISK-baseret ret!
