Das Beschneiden von Olivenbäumen

Il Frantoio Del Grevepesa organisierte den Kurs zum Beschneiden von Olivenbäumen. Wir haben zunächst gelernt, dass der Olivenbaum kein Baum, sondern ein Strauch ist und dass es wichtig ist, sicherzustellen, dass die jüngsten Zweige den nötigen Saft haben, um zu wachsen und Oliven hervorzubringen. Zunächst muss sichergestellt werden, dass die Nebenzweige einen Durchmesser von weniger als […] haben.

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Zwei wertvolle Auszeichnungen für unsere O!-Selection Jahrgang 2021/2022

Unsere Auswahl an nativem Olivenöl extra O! Die Produktion 2021 hat in den letzten Tagen zwei wichtige Auszeichnungen erhalten: die 2 HERZEN als AUSGEZEICHNETES ÖL für das Merum-Magazin und 2 ROTE BLÄTTER, ebenfalls hier als AUSGEZEICHNETES ÖL für den Oli d'Italia-Führer von Gambero Rosso. Wir freuen uns über die hervorragenden Ergebnisse, die wir dank unserer harten Arbeit erzielt haben

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Hervorragende Noten für das Chianti Classico EVO-Öl und das Vintage-Bio-Öl 2021/2022

Chianti Classico DOP natives Olivenöl extra hat eine Punktzahl von 97.77 / 100 in der Bewertung des berühmten Logo Guide zu den besten Ölen der Welt erreicht. Während unser Bio-Öl eine Punktzahl von 91.72 erreichte. Beides hervorragende Ergebnisse, die die Qualität und das Engagement des Teams belegen Frantoio del Grevepesa. Sie können unsere entdecken und kaufen

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Die Oliven für den ersten EVOO 2021 in der Toskana

Die Herstellung von nativem Olivenöl extra in der Region Chianti Classico DOP.

Unsere Ölmühle liegt im sogenannten Chianti Classico DOP-Gebiet. Hier ernten wir die Oliven, die dann zur Herstellung von hochwertigem nativem Olivenöl extra verwendet werden. In unserer Ölmühle produzieren wir verschiedene Ölsorten: 100 % italienisches EVO-Öl, Bio-EVO-Öl, Chianti Classico DOP und IGP EVO-Öl. Jeder dieser Typen

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Zucchini-Speck-Risotto mit EVOO

Zucchini-Pancetta-Risotto

📝 Zutaten: – 3 mittelgroße Zucchini – 180 g Carnaroli-Reis (Panigada) – 500 ml Gemüsebrühe – eine halbe Zwiebel – nach Geschmack Extra natives Olivenöl @frantoiodelgrevepesa – nach Geschmack Butterstückchen – nach Geschmack Salz – 80 g Pancetta (gewürfelt) Zubereitung: 1) In einer Pfanne die gewürfelten Zwiebeln mit Öl anbraten, dann die in Scheiben geschnittenen Zucchini und den gewürfelten Speck dazugeben. 2) Dann den Reis dazugeben und anrösten

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Focaccia ohne Ofen von Anna Pravato

Dieses köstliche Rezept von Anna Pravato ist es absolut wert, gespeichert zu werden! Ohne großen Aufwand erhalten Sie eine fantastische Focaccia und ohne den Ofen einzuschalten! Focaccia „ohne Ofen“ hergestellt mit unserem Chianti Classico EVO DOP. ❗KEIN KNETEN ERFORDERLICH!❗Neugierig? Hier ist das Rezept! Teigzutaten✅ 100 g gemahlener Grieß✅ 100 g „0“-Mehl✅ 100 g „00“-Mehl✅ 7 g

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Tropischer Reissalat mit Bio-EVO-Öl

Tropischer Reissalat mit BIO EVO Öl von Luigi Giaquinto

Zutaten Tropischer Reissalat Carnaroli-Reis (Panigada) 300 gr Italienisches Bio-Olivenöl extra vergine ( Frantoio del Grevepesa ) 30 g Mango (Fruchtfleisch) 250 g Ananas (Fruchtfleisch) 200 g Erbsen 150 g Rote Zwiebeln 40 g Feta 150 g Schnittlauch nach Geschmack Schwarzer Pfeffer nach Geschmack Minze nach Geschmack Feines Salz nach Geschmack Limette

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Auszeichnungen für Chianti Classico Natives Olivenöl Extra

Mit unserem EVO Chianti Classico DOP stehen wir im Finale der Leone D'oro, Logo und Ercole Olivario 2020-2021 Awards

Das Öl, über das alle reden! Auch im Jahr 2021 erreichte das Chianti Classico DOP Olivenöl extra vergine von Frantoio Grevepesa bei mehreren internationalen Wettbewerben das Finale. Zu diesen äußerst prestigeträchtigen Wettbewerben zählen der Goldene Löwe, Ercole Olivario und Lodo. Unser Chianti Classico DOP EVO-Öl wird ausschließlich aus Oliven aus den Hügeln von hergestellt

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