Nicht alle nativen Olivenöle extra sind gleich. Wenn Sie Olivenöl extra vergine kaufen, erwarten Sie ein Produkt von höchster Qualität. Vielleicht, weil Sie ein Produkt mit einem authentischen Geschmack wollen oder weil Sie ein Produkt suchen, das gut für die Gesundheit ist.
Hochwertiges natives Olivenöl extra ist in jeder Hinsicht ein gutes Öl, sowohl für den Geschmack als auch für unseren Körper, da es Polyphenole, Antioxidantien und andere für den Körper nützliche Substanzen enthält.
Aber wie erkennt man ein hochwertiges natives Olivenöl extra?
Es gibt zwei Möglichkeiten, ein hochwertiges natives Olivenöl extra zu erkennen und zu kaufen. Wählen Sie zunächst einen erfahrenen Ölproduzenten, der mit einer qualitativ hochwertigen und transparenten Produktionsmethode und -prozessen arbeitet. Der zweite ist Probieren Sie das Öl.
Das greve pesa-Konsortium produziert ein hochwertiges Olivenöl extra vergine aus toskanischen Oliven, die hauptsächlich aus lokalen Olivenhainen stammen, und Produktionsverfahren, die den Kriterien entsprechen, um die hohe Qualität des produzierten Olivenöls extra vergine zu gewährleisten.
Einer der wesentlichen Faktoren für die Sicherstellung der Ölqualität ist die schnellstmögliche Verarbeitung der Oliven nach der Ernte. Dies ist einer der Gründe, warum das Konsortium gegründet wurde: um den toskanischen Landwirten eine leicht zugängliche Ölmühle zu bieten, in der sie die Oliven zerkleinern und das Öl unmittelbar nach der Ernte produzieren können.
