Intensiv fruchtig
Ein natives Olivenöl extra, das sich durch intensive Fruchtigkeit auszeichnet, ist ein Öl, das dies hat starke und anhaltende Düfte in Nase und Gaumen.
Die Hauptmerkmale sind a sehr ausgeprägt krautig, sie beziehen sich auf Gras frisch geschnitten, die Artischocke, die grüne Mandel usw.
Im Mund bittere und würzige Noten sie wechseln sich beharrlich und ausgewogen ab.
Die intensiv fruchtigen Eigenschaften werden durch früh geerntete Oliven erzielt, wenn sie noch grün und noch nicht vollständig reif sind.
Die Intensität des fruchtigen Geschmacks hängt von verschiedenen Faktoren ab, unter anderem von der Olivensorte, dem Boden, auf dem sie wachsen, und der Art der Ölverarbeitung.
Die intensive Fruchtigkeit und die deutlich kräuterigen Noten, die an wilde Distel und Artischocke erinnern, machen dieses Öl zum perfekten Begleiter für die Hauptgerichte der toskanischen und italienischen Küche im Allgemeinen.
Ein Thread von Rohöl wird vervollständigt und werde sie erhöhen klassische Gemüsesuppen und Hülsenfrüchte, aber auch Fisch, was ihnen einen runden und harmonischen Geschmack verleiht.
Auf rotem und weißem Grillfleisch, die unverkennbare Schärfe und die anmutige, nie aggressive Bitterkeit verleihen dem Gericht die kräuterige Note, die den Geschmack hervorhebt, ohne ihn zu überdecken.
Zum Abschluss gepaart mit der Königin der italienischen Gerichte, lsehr einfache Pasta mit frischen Tomaten und Basilikum rundet das Gericht ab und macht es am Gaumen einzigartig und kostbar.