Συχνές ερωτήσεις σχετικά με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας μπορεί να αναγνωριστεί μέσω της γευσιγνωσίας, δηλαδή δοκιμάζοντας το. Το υψηλής ποιότητας λάδι EVO πρέπει να είναι φρουτώδες στη μύτη και να έχει καλή ισορροπία πικάντικης και πικρής γεύσης. Είναι δύσκολο να αναγνωρίσετε ποιοτικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μόνο από την ετικέτα, επειδή το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να ληφθεί από ελιές χαμηλής ποιότητας. Η εμπιστοσύνη σε πιστοποιημένους και έμπειρους παραγωγούς όπως οι ελαιοκαλλιεργητές της κοινοπραξίας Grevepesa αποτελεί ήδη εγγύηση για ένα υψηλής ποιότητας λάδι.
Πριν αγοράσετε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, πρέπει να ελέγξετε την ημερομηνία συγκομιδής που πρέπει να είναι εντός ενός έτους από την αγορά. Το λάδι EVO μπορεί να διατηρηθεί για έως και 18 μήνες. Στη συνέχεια, πρέπει να αγοράσετε ένα πακέτο που είναι κατάλληλο για κατανάλωση, εάν αγοράσετε ένα δοχείο 5 λίτρων, αλλά στη συνέχεια το κρατήσετε ανοιχτό για 6 μήνες χωρίς να το τελειώσετε, το λάδι στο εσωτερικό του οξειδώνεται. Γι 'αυτό δημιουργήσαμε την τσάντα σε κουτί που σας επιτρέπει να διατηρείτε το κενό μέσα στη συσκευασία ακόμη και μετά το άνοιγμα.