Il Frantoio Del Grevepesa οργάνωσε το μάθημα κλαδέματος ελιάς.
Αρχικά μάθαμε ότι η ελιά δεν είναι δέντρο αλλά θάμνος και ότι είναι απαραίτητο να διασφαλίσουμε ότι τα νεότερα κλαδιά έχουν τον απαραίτητο χυμό για να αναπτυχθούν και να γεννήσουν ελιές.
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να διασφαλίσουμε ότι οι δευτερεύοντες κλάδοι έχουν μικρότερη διάμετρο από τους κύριους κλάδους, δεύτερον μπορούμε να πούμε ότι δύο δευτερεύοντες κορμοί είναι επαρκείς, στο τρίτο επίπεδο μπορούμε ήδη να κλαδεύουμε. Το κλάδεμα των μεγαλύτερων κλαδιών τρίτου επιπέδου θα δώσει στη λέμφη και συνεπώς τη ζωή στους νεότερους κλαδίσκους που θα κάνουν τις ελιές να μεγαλώσουν.
