Δεν δημιουργούνται όλα τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα ίσα. Όταν επιλέγετε να αγοράσετε ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, περιμένετε ένα προϊόν ανώτερης ποιότητας. Ίσως επειδή θέλετε ένα προϊόν με αυθεντική γεύση ή επειδή αναζητάτε ένα προϊόν που είναι καλό για την υγεία σας.
Το υψηλής ποιότητας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι ένα καλό λάδι από κάθε άποψη τόσο για τη γεύση όσο και για τον οργανισμό μας, γιατί περιέχει πολυφαινόλες, αντιοξειδωτικά και άλλες χρήσιμες για τον οργανισμό ουσίες.
Πώς όμως να αναγνωρίσετε ένα υψηλής ποιότητας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο;
Υπάρχουν 2 τρόποι για να αναγνωρίσετε και να αγοράσετε ένα υψηλής ποιότητας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Αρχικά, επιλέξτε έναν έμπειρο παραγωγό λαδιού που εργάζεται με ποιοτικές και διαφανείς μεθόδους και διαδικασίες παραγωγής. Το δεύτερο είναι δοκιμάστε το λάδι.
Η κοινοπραξία Greve Pesa παράγει εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής και πολύ υψηλής ποιότητας, χρησιμοποιώντας ελιές της Τοσκάνης που παράγονται κυρίως από τοπικούς ελαιώνες και χρησιμοποιώντας διαδικασίες παραγωγής που πληρούν τα κριτήρια για τη διασφάλιση της υψηλής ποιότητας του έξτρα παρθένου λαδιού.
Ένας από τους βασικούς παράγοντες για τη διασφάλιση της ποιότητας του λαδιού είναι η επεξεργασία των ελιών το συντομότερο δυνατό μετά τη συγκομιδή τους. Αυτός είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους γεννήθηκε η κοινοπραξία: να δώσει στους αγρότες της Τοσκάνης ένα εύκολα προσβάσιμο ελαιουργείο για να συνθλίψουν τις ελιές και να παράγουν λάδι αμέσως μετά τη συγκομιδή.
