EVO Τοσκάνης ΠΓΕ

Η ΠΓΕ (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη) είναι μια πιστοποίηση ποιότητας που αποδίδεται σε εξαιρετικά παρθένα λάδια που προέρχονται από μια συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή με μοναδικά και διακριτικά χαρακτηριστικά.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας, εγγυημένο με το σήμα ΠΓΕ, το οποίο πιστοποιεί την προέλευσή του από την Τοσκάνη και εντοπίζει την αλυσίδα εφοδιασμού του, που ρυθμίζεται από κανονισμούς παραγωγής.

Το IGP της Τοσκάνης είναι επομένως μια ονομασία που ενισχύει τα τρόφιμα και το κρασί και την πολιτιστική κληρονομιά της επικράτειας της Τοσκάνης.

Το λάδι IGP Toscano Frantoio del Grevepesa που προέρχεται κυρίως από τους λόφους γύρω από τη Φλωρεντία, χαρακτηρίζεται από το ποώδες άρωμα και την ευχάριστη πικρή γεύση αγκινάρας, πικάντικη αλλά ισορροπημένη.

Είναι κατάλληλο για ενίσχυση σούπες με όσπρια, λευκά ή κόκκινα κρέατα και νόστιμες σαλάτες.