biológico

Desde 2004, Frantoio del Grevepesa cuenta con la certificación ecológica. El organismo certificador elegido es ICEA.

BRC

En 2012, Frantoio del Grevepesa optó por certificarse adoptando los estándares de calidad BRC e IFS , las principales certificaciones internacionales de calidad en la cadena de suministro de productos del comercio minorista a gran escala (CVE).

DOP Chianti Clásico

La almazara está registrada en el Consorcio Chianti Classico y autorizada para producir aceite de oliva virgen extra con la Denominación de Origen Protegida Chianti Classico .

IGP toscano

La almazara también está autorizada a producir aceite de oliva virgen extra toscano con la Indicación Geográfica Protegida , con la mención adicional “Colline di Firenze”.

La certificación IQO

Todos los consumidores pueden comprender las características nutricionales del aceite de oliva virgen extra, para así tomar decisiones informadas y acertadas cada día.

Crear un método objetivo y universal de certificación del aceite de oliva virgen extra (EVO), basado en parámetros químicos con reconocidas propiedades nutracéuticas y capacidad de reducción de la sensibilidad.
a la oxidación durante la vida útil.

Después de casi dos años de investigación, el Puntuación de valor nutricional (NVS) para el aceite EVO. El algoritmo NVS asigna una puntuación de 0 a 100
Perfil nutricional y químico del aceite EVO analizado. Proporciona un análisis científico, transparente, rápido e intuitivo del producto.

El algoritmo NVS obtuvo recientemente reconocimiento científico
internacional con la publicación del artículo “Datos químicos y
Relación para una puntuación Algoritmo de Valor Nutricional de los Aceites de Oliva Virgen Extra” en la revista Moléculas el enero 21 2024