Afrutado ligero

Un aceite de oliva virgen extra con un ligero sabor afrutado es un aceite que tiene un delicado y sutil sabor a fruta. Las notas frutales en este tipo de aceite están presentes, pero son menos intensas y más matizadas que en un aceite de sabor frutal intenso. El perfil de sabor puede incluir tonos suaves y dulces, con una percepción menos pronunciada de hierba fresca, hojas verdes o amargor. Este tipo de aceite suele elaborarse a partir de aceitunas maduras, que han desarrollado un sabor más suave y equilibrado. El aceite de oliva virgen extra con un ligero sabor afrutado es ideal para quienes prefieren un sabor más delicado y menos dominante, y es excelente para condimentar platos delicados como ensaladas, pescados y platos de verduras.