tavoitteet
Päätimme varustaa itsemme uudella keskipakoiserottelijalla ja vaa'alla/pussituslaitteella seuraavien tavoitteiden saavuttamiseksi:
- Oliivien puristamisen tehokkuuden parantaminen, erityisesti viimeisessä vesi-öljyerotusvaiheessa
- Laajenna hasselpähkinän sivutuotteen tuotevalikoimaa. Kyseessä on biomassa, jota markkinat yhä enemmän kysyvät teolliseen ja kotitalouskäyttöön.
Abstrakti
Uuden Marte-keskipakoiserottimen asennus mahdollistaa erottelun ilman veden lisäämistä ja siten ilman saastuttavan veden tuotantoa. Uuden patentoidun järjestelmän käyttöönotto mahdollistaa rummun sisäpuolen ja sen levyjen pesun koneen ollessa käynnissä ilman, että itse rumpua tarvitsee purkaa. Päätös varustaa meidät uudella vaa'alla/pussituslaitteella syntyi tarpeesta monipuolistaa oliivinkivien tarjontaamme. Oliivinkivet ovat arvokas ja yhä halutumpi biomassa, jota syntyy jauhatustoiminnassamme. Hankittu kone antaa meille mahdollisuuden tarjota loppuasiakkaille mahdollisuuden ostaa kiviä eri kokoisina (10/15/20 kg:n säkit). Kivien lisäksi järjestelmää voitaisiin myöhemmin käyttää muiden myllyn suunnittelemien arvokkaiden sivutuotteiden, kuten oliivipuiden leikkausjätteestä saatujen pellettien ja oliivin puristemassasta ja oliivinlehdistä valmistetun matokompostin, käsittelyyn.
Saavutetut tulokset
Kahden uuden koneen lisääminen on parantanut tehokkuutta merkittävästi: uusi keskipakoiserotin on varmistanut, että järjestelmän puhdistusta ei keskeytetä koko oliiviöljyn tuotantokauden aikana. Lisäksi tämä on johtanut vedenkulutuksen säästöihin ja henkilöstökulujen laskuun.
Punnitus-/pussituskoneen avulla olemme voineet vastata jäsenten ja asiakkaiden tarpeisiin, jotka ovat kiinnostuneita ostamaan hasselpähkinöitä helpommin hallittavissa ja käytännöllisissä muodoissa, pääasiassa kotikäyttöön.