Kaikki ekstra-neitsytoliiviöljyt eivät ole samoja. Kun päätät ostaa neitsytoliiviöljyä, odotat korkealaatuista tuotetta. Ehkä siksi, että haluat tuotteen, jolla on aito maku, tai koska etsit hyvää terveystuotetta.
Laadukas ekstra-neitsytoliiviöljy on hyvä öljy jokaisessa mielessä sekä maun että kehomme kannalta, koska se sisältää polyfenoleja, antioksidantteja ja muita keholle hyödyllisiä aineita.
Mutta kuinka tunnistaa korkealaatuinen ekstra-neitsytoliiviöljy?
On 2 tapaa tunnistaa ja ostaa korkealaatuista ekstra-neitsytoliiviöljyä. Valitse ensin kokenut öljyntuottaja, joka työskentelee laadukkaiden ja läpinäkyvien tuotantomenetelmien ja -prosessien kanssa. Toinen on maistaa öljyä.
Greve pesa -konsortio tuottaa korkealaatuista ja erittäin korkealaatuista ekstra-neitsytoliiviöljyä, joka käyttää toscanalaisia oliiveja, jotka on valmistettu pääasiassa paikallisista oliivilehdoista, ja käyttämällä tuotantoprosesseja, jotka täyttävät kriteerit tuotetun ekstra-neitsytoliiviöljyn korkean laadun takaamiseksi.
Yksi olennaisista tekijöistä öljyn laadun varmistamiseksi on oliivien jalostus mahdollisimman pian niiden korjuun jälkeen. Tämä on yksi syy siihen, miksi konsortio syntyi: antaa Toscanan viljelijöille helposti saatavilla oleva öljytehdas murskata oliivit ja tuottaa öljy heti sadonkorjuun jälkeen.
