DOP Chianti Classique

L'huile d'olive extra vierge Chianti Classico DOP est la synthèse d'un territoire dédié à la culture de l'olivier depuis des siècles.
En rejoignant le consortium Chianti Classico DOP, notre coopérative adhère à un cahier des charges de production qui réglemente et contrôle les pratiques agricoles et la chaîne de production.
L'AOP (Appellation d'Origine Protégée) n'est pas seulement synonyme de haute qualité, mais est également un outil précieux pour prendre soin du patrimoine oléicole et des traditions d'un territoire.
L'huile d'olive extra vierge Chianti Classico DOP Frantoio del Grevepesa ouvre l'odorat avec de fortes notes herbacées ; le goût est élégant et harmonieux et s'accompagne d'une agréable amertume enveloppante avec des notes épicées en finale.
Excellent pour accompagner les plats renommés de la cuisine toscane, en premier lieu le steak florentin, les soupes traditionnelles aux choux et aux légumineuses ou, pourquoi pas, sur un gâteau au chocolat noir.

