DOP Chianti Classique

Notre EVOO certifié et DOP

Le Chianti Classico EVOO de Frantoio Grevepesa est prix au niveau national et international. L'huile d'olive extra vierge, provenant de la région la plus prestigieuse de Chianti, de la plus haute qualité et de saveur élégante et équilibré. 

Il Marque DOP Chianti Classico garantit que toutes les phases de production (récolte, transformation et mise en bouteille) se déroulent dans la région délimitée dont le produit porte le nom.

Sur tout bouteille il y a un code alphanumérique qui raconte au consommateur la véritable histoire de chaque bouteille.

Assurer la traçabilité de chaque bouteille d'huile Chianti Classico DOP signifie rendre transparent le processus de production : de ceux qui ont cultivé les oliviers, à ceux qui ont pressé les olives, jusqu'à ceux qui ont conditionné l'huile. Notre label parle clairement et garantit l'achat d'huile d'olive extra vierge DOP Chianti Classico 100% authentique.

Pour obtenir le label DOP, les olives doivent provenir de la zone désignée du Chianti Classico et l'huile doit être extrait uniquement par des procédés mécaniques, sans utilisation de solvants ni de chaleur excessive, pour préserver la saveur et les qualités nutritionnelles.

L'huile d'olive extra vierge Chianti Classico DOP ouvre l'odorat avec détermination notes herbacées, le le goût est élégant et harmonieux et est accompagné d'un agréable amertume enveloppante, une note à la fin épicé.

Excellent pour accompagner les plats renommés de la cuisine toscane, en premier lieu le steak florentin, les soupes traditionnelles aux choux et aux légumineuses ou, pourquoi pas, sur un gâteau au chocolat noir.