Huile d'Olive Extra Vierge Biologique

« L'Agriculture Biologique devra soutenir et promouvoir le bien-être des sols, des plantes, des animaux, des êtres humains et de la Planète, comme un tout unique et indivisible ».

Ce principe souligne que le bien-être des individus et de leurs communautés ne peut être séparé du bien-être des écosystèmes dans lesquels résident ces communautés : un sol sain produira des aliments sains et favorisera le bien-être des animaux et des personnes.

Pour cette raison, la chaîne d'approvisionnement biologique autorise uniquement l'utilisation de substances naturelles et interdit l'utilisation de produits chimiques synthétiques, tels que les désherbants et les pesticides, évitant ainsi une exploitation excessive des ressources en sol et en eau.
L'ensemble des processus qui déterminent la production d'huile d'olive extra vierge biologique sont contrôlés et certifiés par des organismes agréés par le ministère de l'Agriculture, qui contrôlent la correcte application des normes de production établies par la réglementation européenne.

Parmi nos produits les plus importants, l'huile d'olive extra vierge biologique 100% italienne Frantoio del Grevepesa est produite avec des olives sélectionnées parmi les variétés les plus précieuses de l'année, exprime des notes herbacées fraîches et équilibrées, enveloppe le palais d'une agréable amertume et laisse dans le en bouche une sensation épicée persistante qui rappelle les huiles fraîchement pressées.

Il accompagne bien les carpaccios de viande et de poisson, les aliments à base de légumes frais comme les trempettes et les entrées, mais aussi les viandes grillées à terminer avec un "C" d'huile de qualité.