L'expression maximale dehuile d'olive extra vierge à base d'olives sélectionnées du millésime actuel!
- Huile d'olive extra vierge: Italien 100% à base d'olives sélectionnées
- Année de récolte : 2023
- Système de collecte: à la main pour le décapage et avec des animateurs
- Période de récolte: fin octobre et novembre
- Système d'aspiration: cycle continu à température contrôlée
- Apparence: dégager
- Couleur: Vert aux reflets jaunes
- Parfum: fruité au parfum herbacé et frais rappelant les olives fraîchement cueillies
- Saveur: animé d'un fruité frais et vraiment agréable, l'amertume résulte équilibré et persistant, en finale un piquant décisif qui donne une sensation de chaleur enveloppante
- utilisation: accueille les plats les plus traditionnels de la Cuisine toscane. Il est excellent sur un steak florentin, une soupe de tomates ou une ribollita. Le riz blanc est le meilleur plat pour connaître et apprécier les caractéristiques d'une huile
Prix
Collecte 2023
- Sélection du Lion d'Or Sélection de meilleures huiles extra vierges du monde 2024 avec note supérieure à 85/100 : a été admis au concours et a officiellement participé à la sélection des meilleures huiles d'olive extra vierge du monde
- Certification IQO : en attente
Collecte 2022
- Prix 3 feuilles – Huiles d'Italie Gambero Rosso 2023
- Sélection O! – Lion d'Or International 2023
- Certification IQO – SÉRIE IQO : 224306529
Collecte 2021
- 2 coeurs Merum – Sélection O! - Mélange
- Leone D'Oro finaliste dans la catégorie Blend
- Gambero rosso : classé 2022 huiles d'Italie
Collecte 2020
- Or - Olive du Japon
- Leone D'Oro finaliste dans la catégorie Blend
à partir de Frantoio del Grevepesa né O! Nouvelle huile et nouvelle huile avec une identité seul, l'expression maximale de la récolte de l'année en cours. En plus d'un le goût frais, fruité et persistant est riche en polyphénols et en vitamine E, avec une valeur nutraceutique élevée.
Au nez il donne de la fraîcheur et un parfum d'herbe fraîchement coupée, des notes rappelant les olives fraîches récoltées à un parfait degré de maturité, en bouche il confirme sa vivacité avec un fruité frais et vraiment agréable , l'amertume est équilibrée et persistante, sur le finale un épicé décisif qui donne une sensation de chaleur enveloppante.
Une huile complexe et élégante est indispensable pour compléter les plats importants . a sa propre identité qui détient les plats les plus traditionnels de la cuisine toscane . Il est excellent sur un steak florentin, sur une soupe de tomates ou sur de la ribollita. Le riz blanc est le meilleur plat pour connaître et apprécier les caractéristiques d'une huile, le conseil est d'essayer la sur ce plat très simple qui deviendra très savoureux grâce à une huile d'olive extra vierge de très haute qualité.
Flacon en verre de 500 ml avec impression gravée dans le verre.
