Airíonna tairbhiúla ola olóige maighdean breise ar ardchaighdeán i réim bia na Meánmhara.

Is é ola olóige maighdean breise an t-aon condiment a ráthaíonn sochair sláinte dúinn i ndáiríre toisc go bhfuil sí saibhir i substaintí a chuireann meitibileacht chun cinn agus a laghdaíonn colaistéaról olc. Tá na tréithe sláintiúla seo ag an ola deimhnithe ag an eolaíocht freisin. Is féidir ola EVO a úsáid freisin le haghaidh cócaireachta ag tabhairt aire gan dul thar an teocht a fhreagraíonn do phointe deataigh na hola, ar an mbealach seo coimeádfaidh an ola EVO ardchaighdeáin a airíonna tairbhiúla don chorp. Tá sé tábhachtach freisin go mbeadh a fhios agat gur bia calórach í ola EVO freisin ionas go gcaithfidh tú na cainníochtaí a ídítear a rialáil.

Airíonna ola EVO

• Cosnaíonn na haigéid shailleacha monai-neamhsháithithe atá san ola olóige maighdean breise in aghaidh ailse chíche agus is inslitheoirí teirmeacha maithe iad
• Is é an oleocanthal atá san ola olóige maighdean breise an tsubstaint orgánach atá freagrach as nóta pungent na hola nuair a dhéantar í a bhlaiseadh, rud atá tábhachtach dá airíonna frith-athlastacha
• Ísligh leibhéal an cholesterol “olc”
• Cuireann sé cosc ​​ar ghalair cardashoithíoch iomadúla agus laghdaíonn sé (os cionn 60%) an baol taom croí
• Moillíonn fás meall
• Moill ar aosú ceallacha (a bhuíochas dá ghníomh frithchúiseach ar shaorfhréamhacha)
• Freagraí imdhíonachta orgánacha a fheabhsú
• Ísligh do leibhéil siúcra fola;
• Laghdaíonn sé foirmiú gallstones;
• Maolaíonn sé deargadh agus greannú an chraiceann, feiniméin na laige agus bochtaithe an chraiceann.
• Is é an condiment is digestible;
• Is é an ceann a bhfuil an chothromaíocht is fearr idir saillte monai-neamhsháithithe, sáithithe agus polai-neamhsháithithe;
• Is é an ceann is saibhre i substaintí frithocsaídeacha mar vitimín E agus polyphenols;
• Tá sé níos lú calórach ná foinsí eile saille (agus dá bhrí sin, déanann sé níos lú saille duit);
• Tá sé ar cheann de na holaí a bhfuil pointe deataigh níos airde acu (agus dá bhrí sin, níos oiriúnaí le haghaidh friochadh freisin);
• Is é an ceann is fearr a chuireann le blas agus blas an bhia
• Is é ola olóige maighdean breise an t-aon condiment a chuimsítear i scoitheadh
  naíonáin toisc go bhfuil saillte polai-neamhsháithithe riachtanacha w6 agus w3 sa chóimheas ceart eatarthu
  
• Is éard atá i gcomhdhéanamh an ola olóige:
  • 70-80% aigéad oleic (saill neamhsháithithe)
  • 4-12% aigéad linóileach (saill neamhsháithithe)
  • 7-15% d’aigéad palmitic (saill sháithithe)
  • 2-6% aigéad stéarach (saill sháithithe)

Tá saill dhaonna comhdhéanta mar seo a leanas:
• 65-87% d’aigéad oleic
• 17-21% d’aigéad palmitic
• 5-6,5% d'aigéad stéarach
Míníonn cleamhnas cumadóireachta an dá ghné an éascaíocht a chomhshamhlaíonn an corp an bia seo atá níos fearr ná aon ola nó saill eile.