EVO Tuscan PGI

Is deimhniú cáilíochta é an PGI (Tásc Geografach faoi Chosaint) a chuirtear i leith olaí íona breise a thagann ó limistéar geografach ar leith a bhfuil tréithe uathúla sainiúla aige.

Ola bhreise mhaighdean ardchaighdeáin arna ráthú ag an marc IGP a dheimhníonn a tionscnamh ón Toscáin agus a rianaíonn a slabhra soláthair, arna rialú ag rialacháin táirgthe.

Mar sin is ainmníocht é an IGP Tuscan a fheabhsaíonn bia agus fíon agus oidhreacht chultúrtha chríoch na Tuscáine.

Tá an ola IGP Toscano Frantoio del Grevepesa a thagann go príomha ó na cnoic timpeall Florence, tréithrithe ag a aroma luibheach agus blas searbh taitneamhach de bhliosán gréine, spicy ach cothrom.

Tá sé oiriúnach chun anraithí pischineálaigh, feoil bán nó dearg agus sailéid blasta a fheabhsú.