Ola Olóige Maighdean Breise Orgánach

“Beidh ar an Talmhaíocht Orgánach tacú le folláine na hithreach, na bplandaí, na n-ainmhithe, na ndaoine agus an Phláinéad, agus iad a chur chun cinn, mar iomlán uathúil agus doroinnte”.

Leagann an prionsabal seo chun suntais nach féidir leas daoine aonair agus a bpobail a dheighilt ó leas na n-éiceachóras ina bhfuil cónaí ar na pobail seo – táirgeoidh ithir shláintiúil bianna sláintiúla, cuirfidh sí folláine ainmhithe agus daoine chun cinn.

Ar an gcúis seo, ní cheadaíonn an slabhra soláthair orgánach ach substaintí nádúrtha a úsáid agus cuireann sé cosc ​​ar úsáid ceimiceáin shintéiseacha, amhail marfóirí fiailí agus lotnaidicídí, ag seachaint saothrú iomarcach na n-acmhainní ithreach agus uisce.
Déanann comhlachtaí atá údaraithe ag an Aireacht Talmhaíochta, a dhéanann monatóireacht ar chur i bhfeidhm ceart na gcaighdeán táirgthe arna mbunú le rialacháin Eorpacha, monatóireacht agus deimhniú ar an tsraith próiseas a chinneann táirgeadh ola olóige breise maighdean orgánach.

I measc na dtáirgí is tábhachtaí atá againn, déantar ola olóige breise maighdean orgánach 100% na hIodáile Frantoio del Grevepesa a tháirgeadh le ológa a roghnaíodh de na cineálacha is luachmhaire den bhliain, cuireann sé nótaí luibheacha úra agus cothromaithe in iúl, clúdaíonn sé an carball scoilte le searbhas taitneamhach agus duilleoga sa. béal ceint spíosrach leanúnach a mheabhraíonn olaí úrbhrúite.

Téann sé go maith le carpaccio feola agus éisc, bianna atá bunaithe ar ghlasraí úra cosúil le dips agus céadchúrsaí, ach freisin Feoil grilled le críochnú le "C" d'ola cáilíochta.