certifikati
Il Frantoio del Grevepesa godinama je krenula putem certificiranja kako bi zaštitila i jamčila kvalitetu svojih ekstra djevičanskih maslinovih ulja.
Biološki
Od 2004 Frantoio del Grevepesa ima organski certifikat. Izabrano certifikacijsko tijelo je ICEA.
BRC i IFS
2012 Frantoio del Grevepesa odlučilo se certificirati usvajanjem standarda kvalitete BRC e IFS, glavni međunarodni certifikati za kvalitetu u opskrbnom lancu proizvoda za veleprodaju (GDO).
DOP Chianti Classico
Il Uljara registrirana je u konzorciju Chianti Classico i ovlaštena za proizvodnju ekstra djevičanskog maslinovog ulja Zaštićena oznaka izvornosti Chianti klasična.
Toskanski IGP
Il Uljara također je ovlaštena za proizvodnju ekstra djevičanskog maslinovog ulja Toskanska zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla uz također dodatno spominjanje “Hills of Firence”.
