Često postavljana pitanja o ekstra djevičanskom maslinovom ulju
Ekstra djevičansko maslinovo ulje visoke kvalitete može se prepoznati kušanjem, odnosno kušanjem. Kvalitetno EVO ulje mora biti voćno na nosu i imati dobru ravnotežu ljutog i gorkog okusa. Kvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje teško je prepoznati samo po etiketi jer se ekstra djevičansko maslinovo ulje može dobiti od maslina niske kvalitete. Oslanjanje na certificirane i iskusne proizvođače poput maslinara konzorcija Grevepesa već je jamstvo visoke kvalitete ulja.
Prije kupnje ekstra djevičanskog maslinovog ulja morate provjeriti datum berbe koji bi trebao biti unutar jedne godine od kupnje. EVO ulje može se čuvati do 18 mjeseci. Zatim morate kupiti pakiranje koje je prikladno za konzumaciju. Ako kupite limenku od 5 litara, ali je zatim držite otvorenu 6 mjeseci bez dovršetka, ulje iznutra će oksidirati. Iz tog razloga proizveli smo bag in box koji vam omogućuje da zadržite vakuum unutar pakiranja čak i nakon otvaranja.