Certificirana i nagrađivana ulja

Ekstra djevičanska maslinova ulja certificirana sa zaštićenim podrijetlom PDO i zaštićenom zemljopisnom oznakom PGI te ulja dobitnici međunarodnih i međunarodno priznatih nagrada.

Ekstra djevičanska maslinova ulja s certifikatom DOP (Zaštićena oznaka izvornosti) i IGP (Zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla) smatraju se boljim iz nekoliko razloga:

Kontrolirana kvaliteta: DOP i PGI ulja moraju slijediti stroge kriterije proizvodnje i kvalitete utvrđene odgovarajućim europskim propisima. Ovi propisi uključuju zahtjeve koji se odnose na zemljopisno područje proizvodnje, metode uzgoja, berbu maslina, postupak ekstrakcije i očuvanje. Kao rezultat toga, certificirana ulja podliježu većem nadzoru i jamče višu kvalitetu od necertificiranih ulja.

Zajamčeno porijeklo: Oznake DOP i IGP jamče da je maslinovo ulje proizvedeno u određenoj geografskoj regiji, gdje tradicije i načina proizvodnje koji pridonose tipičnosti i kvaliteti ulja. To osigurava da ulje dolazi iz područja poznatog po izvrsnosti u proizvodnji maslina i ulja.

Sljedivost: oznake PDO i PGI zahtijevaju stroge mjere sljedivost proizvoda duž cijelog lanca proizvodnje, od uzgoja maslina do proizvodnje ulja u bocama. To omogućuje potrošačima da imaju povjerenje u podrijetlo i kvalitetu ulja koje kupuju.

Očuvanje tradicije: denominacije PDO i PGI potiču očuvanje lokalne tradicije povezane s proizvodnjom maslinova ulja, čime se pridonosi zaštiti kulturne i gastronomske baštine proizvodnih regija.

Ukratko, DOP i PGI certificirana ekstra djevičanska maslinova ulja nude jamstvo kvalitete, autentičnosti i podrijetla što ih čini poželjnijim od necertificiranih ulja.