Certificirana i nagrađivana ulja

Ekstra djevičanska maslinova ulja certificirana sa zaštićenim podrijetlom PDO i zaštićenom zemljopisnom oznakom PGI te ulja dobitnici međunarodnih i međunarodno priznatih nagrada.

Ekstra djevičanska maslinova ulja s certifikatom DOP (Zaštićena oznaka izvornosti) i IGP (Zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla) smatraju se boljim iz nekoliko razloga:

Kontrolirana kvaliteta : Ulja DOP i IGP moraju slijediti stroge kriterije proizvodnje i kvalitete utvrđene odgovarajućim europskim propisima. Ti propisi uključuju zahtjeve u vezi s geografskim područjem proizvodnje, metodama uzgoja, berbom maslina, postupkom ekstrakcije i skladištenjem. Slijedom toga, certificirana ulja podliježu strožem nadzoru i jamče višu kvalitetu od necertificiranih ulja.

Zajamčeno podrijetlo : Oznake DOP i IGP jamče da se maslinovo ulje proizvodi u određenoj geografskoj regiji, gdje se poštuju tradicije i metode proizvodnje koje doprinose jedinstvenom karakteru i kvaliteti ulja . To osigurava da ulje dolazi iz područja poznatog po izvrsnosti u proizvodnji maslina i ulja.

Sljedivost: Oznake DOP i IGP zahtijevaju rigoroznu sljedivost proizvoda kroz cijeli proizvodni lanac , od uzgoja maslina do proizvodnje ulja u bocama. To potrošačima omogućuje povjerenje u podrijetlo i kvalitetu ulja koje kupuju.

Očuvanje tradicija: Oznake zaštićenog izvornog imena (PDO) i zaštićenog geografskog podrijetla (PGI) potiču očuvanje lokalnih tradicija povezanih s proizvodnjom maslinovog ulja, čime doprinose očuvanju kulturne i gastronomske baštine proizvodnih regija.

Ukratko, DOP i PGI certificirana ekstra djevičanska maslinova ulja nude jamstvo kvalitete, autentičnosti i podrijetla što ih čini poželjnijim od necertificiranih ulja.