Il Frantoio Del Grevepesa megszervezte az olajfa metsző tanfolyamot. Először is megtudtuk, hogy az olajfa nem fa, hanem cserje, és elengedhetetlen, hogy a legfiatalabb ágak rendelkezzenek a növekedéshez és az olajbogyó születéséhez szükséges nedvvel. Mindenekelőtt gondoskodni kell arról, hogy a másodlagos ágak átmérője kisebb legyen, mint […]
Az olajfák metszése Mindent elolvasni "
Extra szűz olívaolaj választékunk O! A 2021-es gyártás két fontos elismerést kapott az elmúlt napokban: a 2 HEARTS mint KIVÁLÓ OLAJ a Merum magazinnak, és a 2 VÖRÖS LEVÉL szintén itt, mint KIVÁLÓ OLAJ Gambero Rosso Oli d'Italia kalauzának. Örülünk a kemény munkánknak köszönhetően elért kiváló eredményeknek
Két értékes díj az O!-válogatásunkért évjárat 2021/2022 Mindent elolvasni "
A Chianti Classico DOP extra szűz olívaolaj 97.77/100 pontot ért el a világ legjobb olajairól szóló híres Logo Guide értékelésében. Míg bioolajunk 91.72 pontot ért el. Mindkettő kiváló eredmény, amely a csapat minőségét és elkötelezettségét mutatja Frantoio del Grevepesa. Felfedezheti és megvásárolhatja a miénket
Olajmalmunk az úgynevezett Chianti Classico DOP régióban található. Itt szüreteljük be az olajbogyót, amelyet aztán kiváló minőségű extra szűz olívaolaj előállításához használnak fel. Olajmalmunkban különböző típusú olajokat gyártunk: 100% olasz EVO olajat, bio EVO olajat, Chianti Classico DOP és IGP EVO olajat. Ezen típusok mindegyike
Extra szűz olívaolaj előállítása a Chianti Classico DOP régióban. Mindent elolvasni "
📝 Hozzávalók: – 3 közepes cukkini – 180 g Carnaroli rizs (Panigada) – 500 ml Zöldségleves – fél hagyma – ízlés szerint Extra szűz olívaolaj @frantoiodelgrevepesa – ízlés szerint vajgombóc – ízlés szerint Só – 80 g Pancetta (kockára vágva) Elkészítés: 1) Egy serpenyőben olajon megdinszteljük a kockára vágott hagymát, majd hozzáadjuk a szeletekre vágott cukkinit és a kockákra vágott szalonnát 2) Majd hozzáadjuk a rizst és megpirítjuk.
Cukkini és pancetta rizottó Mindent elolvasni "
Érdeklődni: +39 3311674930 vagy info@frantoiogrevepesa.it
Frantoio nyitott ajtókkal rendezvény október 16-án Mindent elolvasni "
A sáfrányos rizottó Lombardia jellegzetes étele, és a milánói rizottó vagy sárga rizottó néven is ismert. Ebben a receptben pisztáciát adtunk hozzá, hogy az étel jellegzetesen mediterrán ízt kapjon. Hozzávalók a sáfrányos és pisztáciás rizottóhoz Hozzávalók 2 személyre: 160 g Carnaroli rizs
Sáfrány és pisztácia rizottó Mindent elolvasni "
Ezt a finom Anna Pravato receptet mindenképpen érdemes megmenteni! Túl sok erőfeszítés nélkül fantasztikus focacciát kap, anélkül, hogy bekapcsolná a sütőt! Focaccia „sütő nélkül” a Chianti Classico EVO DOP termékünkkel készült. ❗NEM KELL GYÚRNI!❗Kíváncsi vagy?Íme a recept! A tészta hozzávalói✅ 100 g újra őrölt búzadara✅ 100 g „0” liszt✅ 100 g „00” liszt✅ 7 g
Focaccia sütő nélkül, Anna Pravato Mindent elolvasni "
Hozzávalók Trópusi rizs saláta Carnaroli rizs (Panigada) 300 gr Bio olasz extra szűz olívaolaj ( Frantoio del Grevepesa ) 30 g mangó (pép) 250 g ananász (pép) 200 g borsó 150 g lilahagyma 40 g feta 150 g metélőhagyma ízlés szerint Fekete bors ízlés szerint Menta ízlés szerint Finom só ízlés szerint Lime
Trópusi rizs saláta BIO EVO olajjal Luigi Giaquintotól Mindent elolvasni "
Az olaj, amiről mindenki beszél! A frantoio grevepesai Chianti Classico DOP extra szűz olívaolaj 2021-ben is számos nemzetközi versenyen döntőbe jutott. E nagy presztízsű versenyek közé tartozik az Arany Oroszlán, Ercole Olivario és Lodo. A Chianti Classico DOP EVO olajunk kizárólag a hegyvidékről származó olajbogyóból készül