bizonylatok

A Frantoio del Grevepesa évek óta a tanúsítás útját követi, hogy megvédje és garantálja extra szűz olívaolajainak minőségét.

Biológiai

Frantoio del Grevepesa 2004 óta rendelkezik bio minősítéssel. A választott minősítő szerv az ICEA.

BRC

2012-ben a Frantoio del Grevepesa úgy döntött, hogy tanúsítja magát a BRC és az IFS minőségi szabványok elfogadásával , amelyek a nagykereskedelmi termékek (GDO) ellátási láncában a fő nemzetközi minőségi tanúsítványok.

OEM Chianti Classico

A malom regisztrálva van a Chianti Classico Konzorciumnál, és jogosult extra szűz olívaolaj előállítására a Chianti Classico oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel .

Toszkán IGP

A malom toszkán extra szűz olívaolaj előállítására is jogosult, oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel , a „Colline di Firenze” kiegészítő megjegyzéssel.

EVO-tanúsítvánnyal rendelkező IQO - Az IQO az extra szűz olívaolaj minőségét a magas tápérték-előírásoknak megfelelően tanúsítja

IQO minősítés

Minden fogyasztó megismerheti az extra szűz olívaolaj tápértékét, hogy minden nap tájékozott , kiváló döntéseket hozhasson.

Hozzon létre egy objektív és univerzális tanúsítási módszert az extra szűz olívaolajhoz (EVO), amely elismert táplálkozási tulajdonságokkal rendelkező kémiai paramétereken és az érzékenység csökkentésére képes.
oxidációra az eltarthatóság alatt.

Majdnem két év kutatás után a Táplálkozási érték pontszám (NVS) az EVO olajhoz létrejött. Az NVS algoritmus 0 és 100 közötti pontszámot rendel hozzá
az elemzett EVO olaj táplálkozási és kémiai profilja. Tudományos, átlátható, gyors és intuitív elemzést biztosít a termékről.

Az algoritmus Az NVS nemrégiben szerzett tudományos elismerést
nemzetközi a „Kémiai adatok és
Kapcsolat a pontszerzéshez Az extra szűz olívaolajok tápértékének algoritmusa” címmel a Molecules magazinban 21. január 2024