Organikus extra szűz olívaolaj

"Az ökológiai mezőgazdaságnak támogatnia és elő kell segítenie a talaj, a növények, az állatok, az emberek és a bolygó jólétét, mint egyedülálló és oszthatatlan egészet."

Ez az elv rávilágít arra, hogy az egyének és közösségeik jóléte nem választható el azon ökoszisztémák jólététől, amelyekben ezek a közösségek élnek – az egészséges talaj egészséges élelmiszereket termel, elősegíti az állatok és az emberek jólétét.

Emiatt az ökológiai ellátási lánc csak természetes anyagok használatát engedélyezi, és tiltja a szintetikus vegyszerek, például gyomirtó és peszticidek használatát, elkerülve a talaj és a vízkészletek túlzott kiaknázását.
Az ökológiai extraszűz olívaolaj előállítását meghatározó folyamatok összességét a Földművelésügyi Minisztérium által felhatalmazott szervek felügyelik és tanúsítják, amelyek felügyelik az európai előírások által meghatározott termelési szabványok helyes alkalmazását.

Legfontosabb termékeink közül a 100%-ban olasz bio extra szűz olívaolaj, a Frantoio del Grevepesa, amelyet az év legértékesebb fajtáiból válogatott olívabogyóval állítanak elő, friss és kiegyensúlyozott lágyszárú jegyeket kölcsönöznek, kellemes keserűséggel vonják be a szájpadlást, és a levelekben leveleznek. szájban tartós fűszeres érzés, amely a frissen préselt olajokra emlékeztet.

Jól passzol a hús- és hal carpacciohoz, a friss zöldség alapú ételekhez, mint például a mártogatós és az első fogások, de a grillezett húsokhoz is, amelyeket "C" minőségi olajjal kell befejezni.