שמן זית כתית מעולה Chianti Classico DOP הגיע לציון של 97.77 / 100 בהערכת מדריך הלוגו המפורסם לשמנים הטובים בעולם. בעוד השמן האורגני שלנו השיג ציון של 91.72. שתיהן תוצאות מצוינות המדגימות את האיכות והמחויבות של הצוות Frantoio del Grevepesa. תוכלו לגלות ולרכוש את […]
ציונים מצוינים עבור שמן Chianti Classico EVO ושמן אורגני וינטג' 2021/2022 קרא הכל"
מפעל הנפט שלנו ממוקם באזור המכונה Chianti Classico DOP. כאן אנו קוטפים את הזיתים שישמשו לאחר מכן לייצור שמן זית כתית מעולה. בבית הבד שלנו אנו מייצרים סוגים שונים של שמן: שמן EVO 100% איטלקי, שמן EVO אורגני, שמן קיאנטי קלאסיקו DOP ושמן IGP EVO. כל אחד מהסוגים הללו
ייצור שמן זית כתית מעולה באזור קיאנטי קלאסיקו DOP. קרא הכל"
למידע התקשרו +39 3311674930 או info@frantoiogrevepesa.it
אירוע Frantoio עם דלתות פתוחות 16 באוקטובר קרא הכל"
ריזוטו זעפרן הוא מאכל טיפוסי של לומברדיה וידוע גם בשם ריזוטו מילאנו או ריזוטו צהוב. במתכון זה הוספנו פיסטוק כדי לתת למנה טעם ים תיכוני טיפוסי. מצרכים לריזוטו זעפרן ופיסטוק מצרכים ל-2 אנשים: 160 גרם אורז קרנרולי
את המתכון הטעים הזה של אנה פראבאטו בהחלט שווה לשמור! בלי יותר מדי מאמץ מקבלים פוקצ'ה פנטסטית ובלי להדליק את התנור! פוקצ'ה "ללא תנור" עשויה עם Chianti Classico EVO DOP שלנו. ❗אין צורך ללוש!❗סקרנים? הנה המתכון! מרכיבי הבצק✅ 100 גרם סולת טחינה מחדש✅ 100 גרם קמח "0"✅ 100 גרם קמח "00"✅ 7 גרם
פוקצ'ה ללא תנור מאת אנה פראבטו קרא הכל"
השמן שכולם מדברים עליו! כמו כן בשנת 2021, שמן זית כתית מעולה Chianti Classico DOP מבית פרנטויו גרבפסה הגיע לגמר במספר תחרויות בינלאומיות. בין התחרויות היוקרתיות הללו ניתן למנות את אריה הזהב, ארקול אוליבריו ולודו. שמן Chianti Classico DOP EVO שלנו מיוצר אך ורק עם זיתים המגיעים מהגבעות של
תיאור שמן זית כתית מעולה קיאנטי קלאסיקו DOP מתקבל מפירות זני עצי הזית לצ'ינו, פרנטויו, קורג'יולו ומוראיולו, אשר חייבים להיות נוכחים במטעי הזיתים, לבד או ביחד, בכמות של לא פחות מ-80%. עבור 20% הנותרים עשויים להיות עצי זית משלושה זנים נוספים מבין אלה המפורטים במפרט. לְהַלָן
בואו נדבר על שמן DOP של קיאנטי קלאסיקו קרא הכל"
איך בוחרים שמן זית כתית איכותי? אין חוקים אוניברסליים, אבל יש הצעות לבחירת שמן EVO המתאים למאכלים שתרצו לבשל. שמן זית כתית מעולה משולב בדרך כלל בגלל טעמים דומים. המשמעות היא שיש לשלב שמנים פירותיים קלים עם מאכלים עדינים, בעוד שמנים פירותיים בינוניים צריכים להיות מתאימים למאכלים טעימים
כיצד לבחור את שמן ה- EVO המתאים עבורך קרא הכל"
שמן זית כתית מעולה הוא התבלין היחיד שבאמת מבטיח יתרונות בריאותיים מכיוון שהוא עשיר בחומרים המקדמים את חילוף החומרים ומפחיתים את הכולסטרול הרע. מאפיינים בריאים אלה של השמן אושרו גם על ידי המדע. ניתן להשתמש בשמן EVO גם לבישול, תוך הקפדה לא לחרוג מהטמפרטורה המתאימה לנקודה
התכונות המועילות של שמן זית כתית איכותי בתזונה הים תיכונית. קרא הכל"
ישנם 5 כללים בסיסיים לבחירת שמן EVO איכותי. כלל מס' 1: התווית בדוק את התווית: ודא שהתווית על בקבוקי שמן EVO מדווחת בבירור על המידע הבא: "שמן זית כתית מעולה", מקום הייצור, התאריך או שנת המסיק (לדוגמה 2023/2024) ו/או תאריך האריזה, השיטה
איך בוחרים שמן זית כתית איכותי במיוחד? קרא הכל"