פירותי בינוני

שמן זית כתית מעולה המאופיין בפירותיות בינונית מזוהה על ידי תווים ארומטיים חזקים המזכירים רוקט טרי ונענע בר . הוא נפתח בחך עם טעם לוואי חריף הרמוני ולא אגרסיבי . לאחר הטעימה, הוא משאיר מרירות זיתית נעימה בפה , מה שהופך אותו לאידיאלי לליווי כל דבר שניתן להגיש נא או צרוב קלות.

הוא מושלם לפילה של דגים וטונה, סקמפי ושרימפס אדום, ירקות טריים כמו צנוניות, ארטישוק ושומר , וכל דבר שדורש שמן רענן והרמוני שמשלים את המנה מבלי להשתלט עליה. הוא אידיאלי לקישוט סורבה פירות וגלידת וניל או קקאו, שכן הארומות הרעננות והייחודיות שלו משלימות מנות מתוקות ומלוחות כאחד.