オリーブの木の剪定

Il Frantoio Del Grevepesa オリーブの木の剪定講座を開催しました。私たちはまず、オリーブの木は木ではなく低木であること、そしてオリーブの成長と誕生に必要な樹液を最も若い枝に確実に与えることが不可欠であることを学びました。まず第一に、二次分岐の直径が [...] 未満であることを確認する必要があります。

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O!セレクションの2021つの貴重な賞ヴィンテージ2022/XNUMX

当店のエクストラバージンオリーブオイルセレクション O! 2021年産はここ数日で2つの重要な賞を受賞しました。Merum誌のEXCELLENT OILとして2 HEARTSを、そして同じくガンベロ・ロッソ・オーリ・ディタリアガイドのEXCELLENT OILとしてXNUMX RED LEAVESを受賞しました。私たちの懸命な努力のおかげで得られた素晴らしい結果に満足しています

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キャンティクラシコEVOオイルと2021/2022ヴィンテージオーガニックオイルの優れたスコア

キャンティクラシコDOPエクストラバージンオリーブオイルは、世界最高のオイルの有名なロゴガイドの評価で97.77/100のスコアに達しました。 私たちの有機オイルは91.72のスコアを達成しました。 どちらもチームの品質とコミットメントを示す優れた結果です Frantoio del Grevepesa。当社のものを見つけて購入できます

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トスカーナでの2021年の最初のEVOOのオリーブ

キャンティクラシコDOP地域でのエクストラバージンオリーブオイルの生産。

当社の製油所は、いわゆるキャンティ クラシコ DOP 地域にあります。ここでは、高品質のエクストラバージン オリーブオイルの生産に使用されるオリーブを収穫します。当社の製油所では、100% イタリア産 EVO オイル、オーガニック EVO オイル、キャンティ クラシコ DOP、IGP EVO オイルなど、さまざまな種類のオイルを生産しています。これらのそれぞれのタイプ

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ズッキーニとベーコンのリゾットとEVOO

ズッキーニとパンチェッタのリゾット

📝 材料: – 中くらいのズッキーニ 3 個 – 180 g カルナローリ米 (パニガーダ) – 500 ml 野菜スープ – 玉ねぎ 半分 – 適量 エキストラバージン オリーブオイル @frantoiodelgrevepesa – 適量 バターのつまみ – 適量 塩 – 80 g ベーコン (角切り)作り方: 1) フライパンにみじん切りにした玉ねぎを油で炒め、角切りにしたズッキーニと角切りベーコンを加え、2) ご飯を加えて炒めます。

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サフランとピスタチオのリゾット

サフランとピスタチオのリゾット

サフランのリゾットはロンバルディア州の代表的な料理で、ミラノリゾットやイエローリゾットとも呼ばれます。このレシピでは、ピスタチオを加えて典型的な地中海の風味を加えました。サフランとピスタチオのリゾットの材料 材料 2人分:カルナローリ米 160g

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アンナ・プラヴァトによるオーブンのないフォカッチャ

Anna Pravato によるこのおいしいレシピは、絶対に保存する価値があります。あまり手間をかけずに、オーブンをオンにすることなく、素晴らしいフォカッチャができます。キャンティ クラシコ EVO DOP を使用した「オーブンなし」のフォカッチャ。 ❗こねる必要はありません!❗興味がありますか?レシピはこちらです!生地の材料✅ 再製粉セモリナ粉 100 g✅ 「100」小麦粉 0 g✅ 「100」小麦粉 00 g✅ 7 g

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有機EVOオイルを使ったトロピカルライスサラダ

LuigiGiaquintoによるBIOEVOオイルを使ったトロピカルライスサラダ

材料トロピカルライスサラダカルナローリライス(パニガダ)300 grオーガニックイタリアンエクストラバージンオリーブオイル( Frantoio del Grevepesa ) 30 g マンゴー(果肉) 250 g パイナップル(果肉) 200 g エンドウ豆 150 g 赤玉ねぎ 40 g フェタチーズ 150 g チャイブ 適量 ブラックペッパー 適量 ミント 適量 上質塩 適量 ライム

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キャンティクラシコエクストラバージンオリーブオイルの賞

EVOキャンティクラシコDOPで、Leone D'oro、Logo、Ercole Olivario2020-2021アワードの決勝戦に臨みます。

みんなが話題にしているオイル!また、2021年にはフラントイオ・グレヴェペーザのキャンティ・クラシコDOPエクストラバージンオリーブオイルがいくつかの国際コンクールで決勝進出を果たしました。これらの非常に名誉あるコンテストの中には、ゴールデン ライオン、エルコーレ オリバリオ、ロドなどがあります。当社のキャンティ クラシコ DOP EVO オイルは、イタリアの丘で採れたオリーブのみを使用して作られています。

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