認定および受賞歴のあるオイル

原産地保護PDOおよび地理的表示保護PGIの認定を受けたエキストラバージンオリーブオイルであり、国際的および国際的に認められた賞を受賞したオイルです。

DOP (保護原産地呼称) および IGP (地理的表示保護) の認証を受けたエクストラバージン オリーブオイルは、いくつかの理由から優れていると考えられています。

品質管理された: DOP および PGI オイルは、それぞれの欧州規制によって定められた厳格な生産および品質基準に従わなければなりません。これらの規制には、地理的な生産地域、栽培方法、オリーブの収穫、抽出プロセス、保存に関する要件が含まれます。その結果、認証オイルはより厳しい精査の対象となり、非認証オイルよりも高い品質が保証されます。

原産地保証: DOP および IGP の単位は、オリーブオイルが特定の地理的地域で生産されていることを保証します。 オイルの典型性と品質に貢献する伝統と生産方法。これにより、そのオイルがオリーブとオイルの生産で優れていることで知られる地域から生産されたものであることが保証されます。

トレーサビリティ: PDO および PGI の宗派には厳格なトレーサビリティが必要です。 生産チェーン全体に沿った製品のトレーサビリティ、オリーブの栽培からボトル入りオイルの製造まで。これにより、消費者は購入するオイルの産地と品質に自信を持つことができます。

伝統の保存: 宗派 PDO と PGI は、オリーブオイルの生産に関連する地元の伝統の保存を奨励しています。 したがって、生産地域の文化的および美食遺産の保護に貢献します。

要約すると、DOP および PGI 認定のエキストラバージン オリーブオイルは、品質、信頼性、原産地が保証されているため、非認定オイルよりも優れています。