생물학적

프란토이오 델 그레베페사는 2004년부터 유기농 인증을 획득했습니다. 인증 기관은 ICEA 입니다.

BRC

2012년, Frantoio del Grevepesa는 대형 소매 유통업체(GDO)의 제품 공급망에서 주요 국제 품질 인증인 BRC 및 IFS 품질 표준을 채택하여 자체 인증을 획득하기로 결정했습니다.

DOP 키안티 클래 시코

이 제분소는 키안티 클라시코 컨소시엄에 등록되어 있으며, 키안티 클라시코 원산지 보호 지정(PDO)을 받은 엑스트라 버진 올리브 오일을 생산할 수 있는 허가를 받았습니다.

토스카나 IGP

이 제분소는 지리적 표시 보호(Protected Geographical Indication)를 받아 토스카나산 엑스트라 버진 올리브 오일을 생산할 수 있는 허가를 받았으며 , 추가적으로 "콜리네 디 피렌체(Colline di Firenze)"라는 표기가 되어 있습니다.

IQO 인증

모든 소비자는 엑스트라 버진 올리브 오일의 영양학적 특성을 이해하여 매일 현명 하고 훌륭한 선택을 할 수 있게 됩니다.

인지된 기능성 식품 특성과 감도를 줄이는 능력을 갖춘 화학적 매개변수를 기반으로 엑스트라 버진 올리브 오일(EVO)에 대한 객관적이고 보편적인 인증 방법을 만듭니다.
유통기한 동안 산화됩니다.

약 2년간의 연구 끝에, 영양가치 점수 (NVS) EVO 오일용이 생성되었습니다. NVS 알고리즘은 0에서 100까지의 점수를 할당합니다.
분석된 EVO 오일의 영양 및 화학적 프로필. 제품에 대한 과학적이고 투명하며 빠르고 직관적인 분석을 제공합니다.

알고리즘 NVS는 최근 과학적 인정을 받았습니다
국제 "화학 데이터 및
채점을 위한 관계 엑스트라 버진 올리브 오일의 영양가 알고리즘”(Molecules 매거진) 21 년 2024 월 XNUMX 일