엑스트라 버진 올리브 오일에 대해 자주 묻는 질문
품질 좋은 엑스트라 버진 올리브 오일을 구별하는 방법
고품질의 엑스트라 버진 올리브 오일은 시음, 즉 시음을 통해 알 수 있습니다. 고품질 EVO 오일은 코에 과일 향이 있어야하며 매운 맛과 쓴 맛이 균형을 이루어야합니다. 엑스트라 버진 올리브 오일은 품질이 낮은 올리브에서 얻을 수 있기 때문에 라벨에서만 고품질 엑스트라 버진 올리브 오일을 식별하기 어렵습니다. Grevepesa 컨소시엄의 올리브 재배자와 같은 인증되고 경험이 풍부한 생산자에 의존하는 것은 이미 고품질 오일을 보장합니다.
품질 좋은 엑스트라 버진 올리브 오일을 구입하는 방법
엑스트라 버진 올리브 오일을 구매하기 전에 구매 일로부터 18 년 이내의 수확 일을 확인해야합니다. EVO 오일은 최대 5 개월 동안 보관할 수 있습니다. 그런 다음 소비에 적합한 패키지를 구입해야합니다. 6 리터 캔을 구입 한 다음 그것을 다듬지 않고 XNUMX 개월 동안 열어두면 내부의 오일이 산화됩니다. 이것이 개봉 후에도 포장 내부의 진공 상태를 유지할 수있는 백 인 박스를 생산 한 이유입니다.