트로피컬 라이스 샐러드: 유기농 EVO 오일을 사용한 레시피로 다시 찾은 탁월한 여름 요리

쌀, 야채, 과일 및 유기농 EVO 오일. Ricette Fantasy의 Luigi Giaquinto가 만든 하나의 신선한 레시피로 좋아하는 모든 여름 재료를 담았습니다. 쌀샐러드는 쌀의 조리 시간과 신선하고 고품질의 재료만 있으면 되는 간단한 요리입니다.

BIO EVO 알아보기

열대 쌀 샐러드 재료

카르나롤리 쌀(파니가다) 300 gr
이탈리아 유기농 엑스트라 버진 올리브 오일( Frantoio del Grevepesa ) 30g
망고(과육) 250gr
파인애플(과육) 200 gr
완두콩 150g
적양파 40g
페타 치즈 150g
맛으로 골파
맛에 검은 후추
민트 맛
입맛에 맞게 소금
라임 맛

소요 시간 : 30 분

준비하기

밥을 짓는 것부터 시작합시다.
끓는 소금물에 쌀을 넉넉히 붓고 삶아주세요.
그런 다음 배수하고 실온으로 식히십시오.
쌀이 식는 동안 우리는 과일을 돌봅니다.
우리는 망고를 껍질을 벗기고 스트립으로 자르고 마지막으로 큐브로 자르고 모아서 용기에 따로 보관합니다.
우리는 파인애플을 청소합니다. 두 끝을 제거한 다음 껍질과 잔류 물을 제거합니다.
우리는 두 개의 반쪽을 얻기 위해 세로로 반으로 자르고 총 8개의 부분을 얻을 때까지 항상 세로로 다시 반으로 자릅니다.
마지막으로 더 단단한 중앙 부분을 제거한 다음 작은 큐브를 얻을 수 있도록 도마에 조각을 배열하고 용기에 따로 보관합니다.
우리는 더 단단한 중앙 부분을 제거한 다음 작은 입방체를 얻을 수 있도록 도마에 조각을 배열하고 용기에 따로 보관합니다.
우리는 양파를 준비합니다
우리는 붉은 양파를 껍질을 벗기고 두꺼운 조각으로 자른 다음 마지막으로 반으로 나눕니다.
팬에 유기농 엑스트라 버진 올리브 오일을 붓고 양파를 붓고 잠시 끓입니다.
그런 다음 완두콩과 물 몇 스푼을 추가하여 요리를 연장하십시오. 약 XNUMX분이 소요됩니다.
쌀과 완두콩이 아주 차가워지면 바로 넣고 망고와 파인애플을 차례로 넣어주세요.
골파를 좀 잘라봅시다.
우리는 죽은 태아를 입방체로 만들고 검은 후추 꼬집음과 함께 쌀 샐러드를 추가합니다.
우리는 모든 재료를 잘 섞어 라임 껍질을 갈아줍니다.
마지막 터치로 민트 잎을 몇 개 추가합니다.