지중해 식단에서 고품질 엑스트라 버진 올리브 오일의 유익한 특성.

엑스트라 버진 올리브 오일은 신진 대사를 촉진하고 나쁜 콜레스테롤을 줄이는 물질이 풍부하기 때문에 우리에게 건강상의 이점을 보장하는 유일한 조미료입니다. 오일의 이러한 건강에 좋은 특성은 과학에 의해 인증되었습니다. EVO 오일은 또한 기름의 발연 점에 해당하는 온도를 초과하지 않도록주의하면서 요리에 사용할 수 있습니다. 이런 식으로 고품질 EVO 오일은 신체에 유익한 특성을 유지합니다. 또한 EVO 오일은 칼로리 식품이므로 소비량을 조절해야한다는 사실을 아는 것도 중요합니다.

EVO 오일의 특성

• 엑스트라 버진 올리브 오일에 포함 된 단일 불포화 지방산은 유방암을 예방하고 우수한 단열재입니다.
• 엑스트라 버진 올리브 오일에 함유 된 올 레오 칸탈은 맛을봤을 때 오일의 매운맛을내는 유기 물질로 항염 작용에 중요한 역할을합니다.
• "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮추십시오
• 수많은 심혈관 질환을 예방하고 심장 마비 위험을 (60 % 이상) 감소시킵니다.
• 종양 성장을 늦 춥니 다
• 세포 노화를 지연시킵니다 (활성 산소에 대한 대응 작용 덕분에)
• 유기 면역 반응 촉진
• 혈당 수치를 낮추십시오.
• 담석 형성을 줄입니다.
• 피부 붉어짐과 자극, 피부 쇠약과 빈곤 현상을 진정시킵니다.
• 가장 소화하기 쉬운 조미료입니다.
• 단일 불포화 지방, 포화 지방 및 다중 불포화 지방 사이의 균형이 가장 잘 맞는 지방입니다.
• 비타민 E 및 폴리 페놀과 같은 항산화 제가 가장 풍부합니다.
• 다른 지방 공급원보다 칼로리가 적기 때문에 지방이 적습니다.
• 발연 점이 가장 높은 오일 중 하나입니다 (따라서 튀김에도 더 적합합니다).
• 그것은 음식의 맛과 풍미를 가장 잘 향상시키는 것입니다
• 엑스트라 버진 올리브 오일은 이유식에 적합한 유일한 조미료입니다.
  필수 고도 불포화 지방 w6 및 w3이 정확한 비율로 포함되어 있기 때문입니다.
  
• 올리브 오일의 구성은 다음과 같습니다.
  • 70-80 % 올레산 (불포화 지방)
  • 4-12 % 리놀레산 (불포화 지방)
  • 7-15 %의 팔 미트 산 (포화 지방)
  • 2 ~ 6 % 스테아르 산 (포화 지방)

인간의 지방은 다음과 같이 구성됩니다.
• 올레산 65 ~ 87 %
• 팔 미트 산 17-21 %
• 스테아르 산 5-6,5 %
두 요소의 구성 친화력은 다른 어떤 기름이나 지방보다 우수한이 음식을 신체가 쉽게 흡수 할 수 있음을 설명합니다.