Zertifizéiert an ausgezeechent Ueleger

Déi extra virgin Olivenueleg zertifizéiert vu geschützten Hierkonft PDO a geschützte geographesch Indikatioun PGI an d'Ueleg Gewënner vun internationalen an international unerkannten Auszeechnunge.

Extra virgin Olivenueleg zertifizéiert DOP (Protected Designation of Origin) an IGP (Protected Geographical Indication) ginn aus verschiddene Grënn als besser ugesinn:

Kontrolléiert Qualitéit : DOP- an IGP-Ueleger mussen de strenge Produktiouns- a Qualitéitskriterien entspriechen, déi vun de jeeweilegen europäesche Reglementer festgeluecht sinn. Dës Reglementer enthalen Ufuerderungen iwwer d'geographescht Produktiounsgebitt, d'Kultivatiounsmethoden, d'Olivenernte, den Extraktiounsprozess an d'Lagerung. Dofir gi zertifizéiert Ueleger enger méi grousser Kontroll ënnerworf a garantéieren eng méi héich Qualitéit wéi net-zertifizéiert Ueleger.

Garantéierten Urspronk : D'Bezeechnungen DOP an IGP garantéieren, datt den Olivenueleg an enger spezifescher geografescher Regioun produzéiert gëtt, wou d' Traditiounen a Produktiounsmethoden, déi zum eenzegaartege Charakter a Qualitéit vum Ueleg bäidroen, respektéiert ginn . Dëst garantéiert, datt den Ueleg aus enger Regioun kënnt, déi fir hir Exzellenz an der Oliven- an Uelegproduktioun bekannt ass.

Traçabilitéit: D'Bezeechnungen DOP an IGP verlaangen eng strikt Produkttraçabilitéit während der ganzer Produktiounskette , vum Olivenuebau bis zur Produktioun vun Ueleg a Fläschen. Dëst erméiglecht de Konsumenten Vertrauen an den Urspronk an d'Qualitéit vum Ueleg, deen se kafen.

Erhalen vun Traditiounen: D' Bezeechnungen PDO an PGI encouragéieren d'Erhalen vun de lokalen Traditiounen am Zesummenhang mat der Olivenuelegproduktioun a droen doduerch zur Erhaalung vum kulturellen a gastronomesche Patrimoine vun de Produktiounsregiounen bäi.

Zesummegefaasst, DOP a PGI zertifizéiert extra virgin Olivenueleg bidden eng Garantie vu Qualitéit, Authentizitéit an Hierkonft, wat se léiwer mécht wéi net zertifizéiert Ueleger.