Sertifikāts

Frantoio del Grevepesa jau gadiem ilgi ir veicis sertifikācijas ceļu, lai aizsargātu un garantētu savu neapstrādāto augstākā labuma olīveļļu kvalitāti.

Bioloģiskā

Kopš 2004. gada Frantoio del Grevepesa lepojas ar bioloģiskās lauksaimniecības sertifikātu. Izvēlētā sertifikācijas iestāde ir ICEA.

BRC sertificēta īpaši neapstrādāta olīveļļa

BRC

2012. gadā Frantoio del Grevepesa izvēlējās sevi sertificēt, pieņemot BRC un IFS kvalitātes standartus , kas ir galvenie starptautiskie kvalitātes sertifikācijas sertifikāti liela mēroga mazumtirdzniecības (GDO) produktu piegādes ķēdē.

ACVN Chianti Classico

Dzirnavas ir reģistrētas Chianti Classico konsorcijā un ir pilnvarotas ražot augstākā labuma olīveļļu ar aizsargātu cilmes vietas nosaukumu Chianti Classico .

IGP Toskāna

Dzirnavām ir atļauts ražot arī Toskānas augstākā labuma olīveļļu ar aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norādi , ar papildu norādi “Colline di Firenze”.

EVO sertificēts IQO - IQO apliecina neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas kvalitāti atbilstoši augstiem uzturvērtības standartiem

IQO sertifikāts

Ikvienam patērētājam tiek dota iespēja izprast augstākā labuma olīveļļas uzturvērtību, lai katru dienu varētu izdarīt informētu un lielisku izvēli.

Izveidojiet objektīvu un universālu neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas (EVO) sertifikācijas metodi, kuras pamatā ir ķīmiskie parametri ar atzītām uztura īpašībām un spēju samazināt jutīgumu
līdz oksidācijai glabāšanas laikā.

Pēc gandrīz divus gadus ilgas izpētes, Uzturvērtības rādītājs (NVS) EVO eļļai ir izveidots. NVS algoritms piešķir punktu skaitu no 0 līdz 100
analizētās EVO eļļas uzturvērtības un ķīmiskais profils. Tas nodrošina zinātnisku, pārskatāmu, ātru un intuitīvu produkta analīzi.

Algoritms NVS nesen ieguva zinātnisku atzinību
starptautisks ar raksta “Ķīmiskie dati un
Attiecības uz punktu gūšanu Īpaši neapstrādātu olīveļļu uzturvērtības algoritms” žurnālā Molecules 21. gada 2024. janvārī