ACVN Chianti Classico

Mūsu sertificēts un DOP apbalvots EVOO

Chianti Classico EVOO no Frantoio Grevepesa ir apbalvots valsts un starptautiskā līmenī. Neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa, kas nāk no visprestižākās teritorijas Chianti, augstākās kvalitātes un no eleganta garša un līdzsvarots. 

Il DOP Chianti Classico zīmols garantē, ka visi ražošanas posmi (ražas novākšana, pārstrāde un pildīšana pudelēs) notiek norobežotajā reģionā, kura nosaukums ir produktam.

Uz katru pudelē ir burtciparu kods kas stāsta patērētājam patieso stāstu par katru pudeli.

Katras DOP Chianti Classico eļļas pudeles izsekojamības nodrošināšana nozīmē padarīt ražošanas procesu caurspīdīgu: no tiem, kas audzēja olīvkokus, līdz tiem, kas spieda olīvas, līdz tiem, kas iepako eļļu. Mūsu etiķete runā skaidri un garantē 100% autentiskas DOP Chianti Classico neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas iegādi.

Lai iegūtu DOP marķējumu, olīvām ir jābūt no Chianti Classico noteiktā apgabala, un eļļai jābūt Ekstrahē, izmantojot tikai mehāniskus procesus, neizmantojot šķīdinātājus vai pārmērīgu karstumu, lai saglabātu garšu un uzturvērtības.

Chianti Classico DOP neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa izlēmīgi paver ožas sajūtu zālaugu notis, tad garša ir eleganta un harmoniska un to pavada patīkama aptverošs rūgtums, piezīme beigās pikants.

Lieliski piemērots kopā ar slavenajiem Toskānas virtuves ēdieniem, pirmkārt, Florences steiku, tradicionālajām kāpostu un pākšaugu zupām vai, kāpēc gan ne, uz tumšās šokolādes kūkas.