Bijoloġiku

Mill-2004 il-mitħna taż-żejt Grevepesa ftaħar b'ċertifikazzjoni organika. Il-korp ta 'ċertifikazzjoni magħżul huwa ICEA.

BRC

Fl-2012 il-mitħna taż-żejt Grevepesa għażlet li ssir iċċertifikata billi adottat standards ta’ kwalità BRC e IFS, iċ-ċertifikazzjonijiet internazzjonali ewlenin għall-kwalità fil-katina tal-provvista tal-prodotti tal-kummerċ bl-imnut fuq skala kbira (GDO).

DOP Chianti Classico

Il Frantoio hija rreġistrata mal-Konsorzju Chianti Classico u awtorizzata biex tipproduċi żejt taż-żebbuġa extra verġni Denominazzjoni ta' Oriġini Protetta Chianti Klassiku.

IGP Toskan

Il Frantoio hija wkoll awtorizzata tipproduċi żejt extra verġni taż-żebbuġa  Indikazzjoni Ġeografika Protetta Toskana bl-aċċenn addizzjonali wkoll “Hills of Florence”.

Iċ-ċertifikazzjoni IQO

Kull konsumatur jitqiegħed f'kundizzjoni li tkun taf in-natura nutrittiva ta 'żejt taż-żebbuġa extra verġni, sabiex tagħmel għażliet konxji kuljum, ta 'eċċellenza.

Oħloq metodu ta’ ċertifikazzjoni oġġettiv u universali għaż-żejt taż-żebbuġa extra verġni (EVO), ibbażat fuq parametri kimiċi bi proprjetajiet nutraċewtiċi rikonoxxuti u l-abbiltà li titnaqqas is-sensittività
għall-ossidazzjoni matul il-ħajja fuq l-ixkaffa.

Wara kważi sentejn ta 'riċerka, il- Punteġġ tal-Valur Nutrizzjonali (NVS) għaż-żejt EVO inħoloq. L-algoritmu NVS jassenja punteġġ minn 0 sa 100 għal
profil nutrittiv u kimiku taż-żejt EVO analizzat. Tipprovdi analiżi xjentifika, trasparenti, veloċi u intuwittiva tal-prodott.

L-algoritmu NVS reċentement kisbet rikonoxximent xjentifiku
internazzjonali bil-pubblikazzjoni tal-artiklu “Chemical Data and
Relazzjoni għal skor Algoritmu tal-Valur Nutrizzjonali taż-Żjut taż-Żebbuġa Extra Verġni” fir-rivista Molecules fit-21 ta 'Jannar, 2024