FAQ

Żejt taż-żebbuġa extra verġni ta 'kwalità għolja jista' jiġi rikonoxxut permezz ta 'togħma, jew billi togħma tiegħu. Żejt EVO ta’ kwalità għolja għandu jkun ta’ frott fuq l-imnieħer u jkollu bilanċ tajjeb ta’ togħmiet pikkanti u morr. Huwa diffiċli li tirrikonoxxi żejt taż-żebbuġa extra verġni ta 'kwalità biss mit-tikketta għaliex żejt taż-żebbuġa extra verġni jista' jinkiseb minn żebbuġ ta 'kwalità baxxa. Li sserraħ fuq produtturi ċċertifikati u ta’ esperjenza bħal dawk li jkabbru ż-żebbuġ tal-konsorzju Grevepesa hija diġà garanzija ta’ żejt ta’ kwalità għolja.

Qabel ma tixtri żejt extra verġni taż-żebbuġa trid tiċċekkja d-data tal-ħsad li għandha tkun fi żmien sena minn meta tixtri. Iż-żejt EVO jista 'jinħażen sa 18-il xahar. Imbagħad trid tixtri pakkett li huwa adattat għall-konsum. Jekk tixtri bott ta’ 5 litri iżda mbagħad iżżommha miftuħa għal 6 xhur mingħajr ma tispiċċa, iż-żejt ġewwa jossidizza. Għal din ir-raġuni pproduċejna l-bag in box li tippermettilek iżżomm il-vakwu ġewwa l-pakkett anke wara li tiftaħ.