Il Frantoio Del Grevepesa organiseerde de cursus olijfbomen snoeien. We hebben allereerst geleerd dat de olijfboom geen boom is, maar een struik en dat het essentieel is om ervoor te zorgen dat de jongste takken het sap hebben dat nodig is om te groeien en olijven voort te brengen. Allereerst moet ervoor worden gezorgd dat de secundaire takken een diameter hebben van minder dan [...]
Het snoeien van olijfbomen Lees alles "
Onze extra vierge olijfolie selectie O! De productie van 2021 heeft de afgelopen dagen twee belangrijke erkenningen gekregen: de 2 HARTEN als UITSTEKENDE OLIE voor het Merum-magazine en 2 RODE BLADEREN ook hier als UITSTEKENDE OLIE voor de Oli d'Italia-gids van Gambero Rosso. Wij zijn blij met deze uitstekende resultaten die we dankzij ons harde werk hebben behaald
Twee kostbare onderscheidingen voor onze O! Selection vintage 2021/2022 Lees alles "
Chianti Classico DOP extra vierge olijfolie heeft een score van 97.77/100 behaald in de evaluatie van de beroemde Logo Guide to the best oil in the world. Terwijl onze biologische olie een score van 91.72 behaalde. Beide zijn uitstekende resultaten die de kwaliteit en toewijding van het team aantonen Frantoio del Grevepesa. U kunt de onze ontdekken en kopen
Uitstekende scores voor Chianti Classico EVO-olie en vintage biologische olie 2021/2022 Lees alles "
Onze oliemolen bevindt zich in de zogenaamde Chianti Classico DOP-regio. Hier oogsten we de olijven die vervolgens worden gebruikt voor de productie van hoogwaardige extra vierge olijfolie. In onze oliemolen produceren wij verschillende soorten olie: 100% Italiaanse EVO-olie, biologische EVO-olie, Chianti Classico DOP en IGP EVO-olie. Elk van deze typen
De productie van extra vierge olijfolie in de Chianti Classico DOP-regio. Lees alles "
📝 Ingrediënten: – 3 middelgrote courgettes – 180 g Carnaroli rijst (Panigada) – 500 ml Groentebouillon – een halve ui – naar smaak Extra vierge olijfolie @frantoiodelgrevepesa – naar smaak klontje boter – naar smaak Zout – 80 g Pancetta (in blokjes) Bereiding: 1) Bak de in blokjes gesneden ui in een pan met olie, voeg vervolgens de in plakjes gesneden courgettes en het in blokjes gesneden spek toe 2) Voeg vervolgens de rijst toe en rooster deze
Courgette en pancetta risotto Lees alles "
Voor informatie bel +39 3311674930 of info@frantoiogrevepesa.it
Frantoio met open deuren event 16 oktober Lees alles "
Saffraanrisotto is een typisch gerecht uit Lombardije en staat ook bekend onder de naam Milanese risotto of gele risotto. In dit recept hebben we pistache toegevoegd om het gerecht een typisch mediterrane smaak te geven. Ingrediënten voor de saffraan-pistacherisotto Ingrediënten voor 2 personen: 160 g Carnaroli rijst
Risotto met saffraan en pistache Lees alles "
Dit heerlijke recept van Anna Pravato is absoluut de moeite waard om te bewaren! Zonder al te veel moeite krijg je een fantastische focaccia en zonder de oven aan te zetten! Focaccia “zonder oven” gemaakt met onze Chianti Classico EVO DOP. ❗NIET KNEDEN!❗Nieuwsgierig, hier is het recept! Deegingrediënten✅ 100 g opnieuw gemalen griesmeel✅ 100 g “0” bloem✅ 100 g “00” bloem✅ 7 g
Focaccia zonder oven door Anna Pravato Lees alles "
Ingrediënten Tropische Rijstsalade Carnaroli Rijst (Panigada) 300 gr Biologische Italiaanse Extra Vierge Olijfolie ( Frantoio del Grevepesa ) 30 g Mango (pulp) 250 g Ananas (pulp) 200 g Erwten 150 g Rode uien 40 g Feta 150 g Bieslook naar smaak Zwarte peper naar smaak Munt naar smaak Fijn zout naar smaak Limoen
Tropische rijstsalade met BIO EVO olie van Luigi Giaquinto Lees alles "
De olie waar iedereen het over heeft! Ook in 2021 bereikte de Chianti Classico DOP extra vierge olijfolie van Frantoio Grevepesa de finale in verschillende internationale competities. Tot deze zeer prestigieuze wedstrijden behoren de Gouden Leeuw, Ercole Olivario en Lodo. Onze Chianti Classico DOP EVO-olie wordt uitsluitend gemaakt met olijven uit de heuvels van