Certificeringen
Il Frantoio del Grevepesa neemt al jaren het pad van certificeringen om de kwaliteit van zijn extra vierge olijfolie te beschermen en te garanderen.
organisch
Van de 2004 de Frantoio del Grevepesa beschikt over biologische certificering. De gekozen certificatie-instelling is: ICEA.
BRC en IFS
In de 2012 Frantoio del Grevepesa heeft ervoor gekozen zich te laten certificeren door kwaliteitsnormen aan te nemen BRC e IFS, de belangrijkste internationale certificeringen voor kwaliteit in de toeleveringsketen van de producten van de grootschalige detailhandel (GDO).
BOB Chianti Classico
Il Breker is geregistreerd bij het Chianti Classico Consortium en geautoriseerd om extra vergine olijfolie te produceren a Beschermde oorsprongsbenaming Chianti Klassiek.
Toscaanse IGP
Il Breker hij is ook gemachtigd om extra vierge olijfolie te produceren Toscaanse beschermde geografische aanduiding met ook nog de extra vermelding "Colline di Firenze".
