PUD Chianti Classico

Vår sertifiserte og DOP-tildelte EVOO

Chianti Classico EVOO fra Frantoio Grevepesa er tildelt på nasjonalt og internasjonalt nivå. Den ekstra virgin olivenolje, kommer fra det mest prestisjefylte området Chianti, av høyeste kvalitet og fra elegant smak og balansert. 

Il DOP Chianti Classico merke garanterer at alle produksjonsfaser (høsting, foredling og tapping) finner sted i den avgrensede regionen som produktet bærer navnet på.

På hver flaske er det en alfanumerisk kode som forteller forbrukeren den sanne historien til hver flaske.

Å sikre at hver eneste flaske med DOP Chianti Classico-olje er sporbar betyr å gjøre produksjonsprosessen gjennomsiktig: fra de som dyrket oliventrærne, til de som presset oliven, opp til de som pakket oljen. Vår etikett snakker tydelig, og garanterer kjøp av 100 % autentisk DOP Chianti Classico extra virgin olivenolje.

For å få DOP-merket må olivenene komme fra det angitte området til Chianti Classico, og oljen må være ekstrahert kun ved hjelp av mekaniske prosesser, uten bruk av løsemidler eller overdreven varme, for å bevare smak og ernæringsmessige egenskaper.

Chianti Classico DOP ekstra virgin olivenolje åpner opp for luktesansen med besluttsomhet urteaktige toner, The smaken er elegant og harmonisk og er ledsaget av en hyggelig omsluttende bitterhet, en merknad på slutten krydret.

Utmerket til de kjente rettene fra det toskanske kjøkkenet, først og fremst florentinsk biff, tradisjonelle kål- og belgfruktsupper eller, hvorfor ikke, på en mørk sjokoladekake.