De NYE "aromatiske" krydderne er født fra samarbeidet mellom Grevepesa oljefabrikk med Az.Agr. Peperita fra Bibbona (LI), som har dyrket CHILI PEPPER, BASILIKUM og andre essenser med stor lidenskap i over 20 år.
Krydderiene er oppnådd ved hjelp av en original metode oppfunnet av Rita selv, eieren av gården: en blanding av ferske produkter tilsettes direkte til oljen vår, i en begrenset periode; når prosessen er fullført, filtreres de oppnådde krydderne og tappes i mørke glassflasker.
APPELSIN/SIMON OG CHILI PEPPERDRESSING: en cocktail av appelsin, sitron og en klype chilipepper tilsatt ekstra virgin olivenolje fra Grevepesa Frantoio. ANBEFALT PARRING: dressingen som pynter på en SALAT og beriker en FISK-basert rett!
