Oliwa z oliwek extra virgin Chianti Classico DOP osiągnęła wynik 97.77/100 w rankingu słynnego Logo Guide po najlepszych olejach na świecie. Podczas gdy nasz olej organiczny osiągnął wynik 91.72. Oba są doskonałymi wynikami, które świadczą o jakości i zaangażowaniu zespołu Frantoio del Grevepesa. Możesz odkryć i kupić nasze […]
Nasza olejarnia zlokalizowana jest w tzw. regionie Chianti Classico DOP. Tutaj zbieramy oliwki, które następnie zostaną wykorzystane do produkcji wysokiej jakości oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. W naszej olejarni produkujemy różne rodzaje olejów: 100% włoski olej EVO, organiczny olej EVO, Chianti Classico DOP i olej IGP EVO. Każdy z tych typów
Aby uzyskać informacje zadzwoń +39 3311674930 lub info@frantoiogrevepesa.it
Frantoio z imprezą z otwartymi drzwiami 16 października Przeczytaj wszystko ”
Risotto szafranowe to typowe danie lombardzkie, znane również pod nazwą risotto mediolańskie lub risotto żółte. W tym przepisie dodaliśmy pistacje, aby nadać daniu typowo śródziemnomorski smak. Składniki na risotto z szafranem i pistacjami Składniki na 2 osoby: 160 g ryżu Carnaroli
Risotto z szafranem i pistacjami Przeczytaj wszystko ”
Ten pyszny przepis Anny Pravato jest absolutnie warty zachowania! Bez większego wysiłku otrzymasz fantastyczną focaccię i to bez włączania piekarnika! Focaccia „bez piekarnika” z naszego Chianti Classico EVO DOP. ❗NIE TRZEBA Ugniatać!❗Ciekawy? Oto przepis! Składniki na ciasto✅ 100 g kaszy manny ponownie zmielonej✅ 100 g mąki „0”✅ 100 g mąki „00”✅ 7 g
Focaccia Bez Piekarnika Anny Pravato Przeczytaj wszystko ”
Olej, o którym wszyscy mówią! Również w 2021 roku oliwa z oliwek extra virgin Chianti Classico DOP od Frantoio Grevepesa dotarła do finałów kilku międzynarodowych konkursów. Do tych niezwykle prestiżowych konkursów należą Złoty Lew, Ercole Olivario i Lodo. Nasz olej Chianti Classico DOP EVO wytwarzany jest wyłącznie z oliwek pochodzących ze wzgórz
OPIS Oliwa z oliwek extra virgin Chianti Classico DOP otrzymywana jest z owoców odmian drzew oliwnych Leccino, Frantoio, Correggiolo i Moraiolo, które muszą występować w gajach oliwnych, pojedynczo lub razem, w ilości nie mniejszej niż 80%. Pozostałe 20% mogą stanowić drzewa oliwne trzech innych odmian spośród wymienionych w specyfikacji. Poniżej
Porozmawiajmy o oleju Chianti Classico DOP Przeczytaj wszystko ”
Jak wybrać wysokiej jakości oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia? Nie ma uniwersalnych przepisów, są jednak sugestie, jak wybrać olej EVO odpowiedni do potraw, które chcesz ugotować. Oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia są zwykle łączone ze względu na podobne smaki. Oznacza to, że delikatne produkty spożywcze należy łączyć z lekkimi olejkami owocowymi, a oleje średnio owocowe ze smacznymi potrawami
Jak wybrać odpowiedni dla siebie olej EVO Przeczytaj wszystko ”
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia to jedyna przyprawa, która naprawdę gwarantuje korzyści zdrowotne, ponieważ jest bogata w substancje wspomagające metabolizm i obniżające zły cholesterol. Te zdrowe właściwości oleju zostały również potwierdzone przez naukę. Oleju EVO można używać także do smażenia, uważając, aby nie przekroczyć temperatury odpowiadającej punktowi
Istnieje 5 podstawowych zasad wyboru wysokiej jakości oleju EVO. Zasada nr 1: Etykieta Sprawdź etykietę: Upewnij się, że etykieta na butelkach oleju EVO wyraźnie zawiera następujące informacje: „Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia”, miejsce produkcji, data lub rok zbioru (na przykład 2023/2024) i/lub datę pakowania, sposób
Jak wybrać wysokiej jakości oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia? Przeczytaj wszystko ”