Intensywnie owocowy

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia o intensywnym owocowym smaku to oliwa o bardzo wyraźnym smaku świeżych owoców, takich jak świeżo zebrane oliwki. Smak ten można określić jako mocny, z nutami świeżej trawy, zielonych liści, a czasem nawet z lekkim gorzkim i pikantnym posmakiem. Ten rodzaj oliwy uzyskuje się zwykle z oliwek zebranych na początku sezonu żniwnego, kiedy są jeszcze zielone i nie w pełni dojrzałe. Intensywność owocowego smaku zależy od różnych czynników, w tym od odmiany oliwek, gleby, na której rosną, oraz sposobu przetwarzania oliwy. Ogólnie rzecz biorąc, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia o intensywnym owocowym smaku jest uważana za wysokiej jakości i można ją spożywać zarówno samodzielnie, jak i jako przyprawę do różnych potraw.